categorieën


meer braadbaas


over pannen materialen

(giet)ijzeren pannen

Het is een zwaar en duurzaam materiaal, bestand tegen hoge temperaturen. De pan gaat generaties lang mee. De pannen vervormen niet en zijn ovenbestendig. Opwarmen en afkoelen duurt wat langer, maar eenmaal warm blijft die dat ook heel lang. Was de pan niet met de vaatwasser.

carbon steel pannen

Zijn lichter dan gietijzer en worden sneller heet. Deze pannen zijn ingebrand voor een synthetische anti-aanbaklaag. Warm de pan op na het afwassen om hem volledig droog te maken. Hiermee voorkom je roest.

stainless steel (rvs) pannen

RVS is erg licht en roest niet. Ook zijn ze vaatwasserbestendig. Daarnaast zijn ze bestand tegen hoge temperaturen maar koelen ze snel af.

koperen pannen

Deze pannen zien er niet alleen stijlvol uit, maar ze zijn ook erg duurzaam. Goed koper betekent helaas niet goedkoper, maar de kwaliteit is fantastisch. Ga je aan de slag met professionele gerechten zoals sauzen, jam en risotto waarbij je een perfecte temperatuur moet hebben? Dan is de koperen pan de perfecte keuze.

aluminium pannen

Voor een lagere prijs lever je wat kwaliteit in maar zijn wel erg prettig in gebruik. Het zijn lichte pannen die makkelijk zijn schoon te maken. Ze hebben een uitstekende warmtegeleiding en zijn daarom snel klaar voor gebruik.

Filteren

sorteren
Prijs
Producttype
Merk

Vispannen

Vispan 'Barcelona Pro'
Greenpan

Vispan 'Barcelona Pro'

99,00 109,90

alles over Vispannen

vispannen voor liefhebbers

Vispannen zijn speciaal ontworpen om vis te bereiden en zijn daarom een belangrijk keukenaccessoire voor liefhebbers van vis. Er zijn verschillende soorten vispannen op de markt, gemaakt van verschillende materialen. Hieronder een aantal voordelen van vispannen

 

voordelen van een vispan

Vispannen zijn speciaal ontworpen om te koken op lage temperatuur, zodat de vis niet uit elkaar valt tijdens het koken. De vispan is makkelijk te gebruiken en vereist vaak weinig olie of boter omdat er een natuurlijke anti-aanbaklaag in zit. De vorm van een vispan is langwerpig, zodat je de vis er in zijn geheel in kunt bereiden.