{"title":"Cacerolas de hierro fundido","description":"\u003cp\u003eUna olla para asar de hierro fundido sin revestimiento no necesita ninguna capa protectora, y es precisamente eso lo que la hace especial: metal macizo que retiene el calor durante más tiempo que cualquier otro material para ollas. Puedes preparar en ella carne guisada que puede cocinarse a fuego lento durante horas, o asar a la parrilla sobre una fogata, y la olla mejora a medida que la usas más. En Culicartel encontrarás ollas para asar y Dutch Ovens de hierro fundido sin revestimiento de marcas como Skottsberg, The Windmill, The Bastard y Grill Guru. ¿Prefieres el esmalte? Entonces echa un vistazo a nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/geemailleerde-braadpannen\"\u003eollas para asar esmaltadas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"skottsberg-braadpan-cast-iron-8717522204251","title":"Skottsberg Cacerola 'Cast Iron' Ø28cm \/ 5,5L","description":"\u003cp\u003eEsta cacerola para asar de hierro fundido SKOTTSBERG® es apreciada por varias características especiales. La cacerola viene precurada, es decir, que ha sido tratada con aceite vegetal y \u003cstrong\u003eestá lista para usar inmediatamente después de comprarla\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003ecacerola para asar de hierro fundido con tapa\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEsta cacerola para asar está fabricada en una sola pieza de hierro fundido tradicional, resistente al desgaste. La cacerola se calienta de forma lenta y gradual y retiene el calor durante mucho tiempo. Se suministra con una tapa de hierro fundido. La tapa cuenta con «picos» en el interior que recogen el vapor y lo devuelven a los ingredientes. De este modo, el plato se mantiene constantemente humedecido y queda \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eespecialmente tierno y jugoso\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eresistente a los arañazos y al óxido\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEsta cacerola para asar ha sido sometida a un tratamiento térmico que hace que \u003cstrong\u003eno se oxide y sea resistente a los arañazos\u003c\/strong\u003e. Puede soportar altas temperaturas y hoy en día se utiliza para mucho más que solo para asar carne. Esta cacerola es muy adecuada para asar piezas gruesas de carne, estofar carne, preparar platos salteados, risotto o paella, y hacer deliciosas tortillas y frittatas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003ecacerola para asar apta para todas las fuentes de calor\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEsta cacerola de hierro fundido no solo es fuerte, robusta e indestructible, sino que también \u003cstrong\u003ees apta para cualquier fuente de calor\u003c\/strong\u003e. Cocinar a inducción, a fuego abierto y en el horno (máx. 250 ℃) no supone ningún problema para esta cacerola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMenaje de cocina de hierro fundido Skottsberg\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eInspirada en el espíritu pionero de los exploradores suecos Carl Johan Fredrik Skottsberg, la colección SKOTTSBERG® Cast Iron es lo suficientemente robusta como para llevarla de viaje y usarla a fuego abierto. Este hierro fundido resiste temperaturas extremadamente altas y retiene muy bien el calor, por lo que las cacerolas SKOTTSBERG® son ideales para platos esenciales del día a día, como asar o hacer a la parrilla filetes, o preparar deliciosos guisos.\u003c\/p\u003e","brand":"Skottsberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42317702791338,"sku":"532672","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/skottsberg-braadpan-cast-iron-braadpannen-8717522204251-532672-32406315499690.jpg?v=1726605258"},{"product_id":"the-windmill-bbq-pan-met-deksel-7107964704647","title":"The Windmill La sartén para barbacoa Windmill con tapa","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLas sartenes para barbacoa son cazuelas de hierro fundido y siempre se entregan con una tapa de hierro fundido. El pomo de la tapa viene incluido de serie, está hecho de baquelita y soporta temperaturas de hasta 200 ℃ como máximo. Si quieres usar las sartenes para barbacoa a temperaturas más altas, utiliza nuestro pomo de tapa de acero inoxidable. Este accesorio está disponible para pedirlo en dos tamaños. La sartén para barbacoa es una versión más sencilla de las Dutch ovens. Tienen fondo plano, asas resistentes y una tapa con borde elevado. Aquí también puedes colocar carbón vegetal para que la sartén pueda calentarse también desde arriba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas sartenes están hechas de hierro fundido duradero. Esto garantiza una conducción óptima del calor y retiene muy bien el calor. Con el tratamiento adecuado según las instrucciones de uso, las sartenes durarán toda la vida. El interior de la tapa cuenta con un patrón de puntos que hace que la humedad, por ejemplo, de tu guiso, vuelva a caer en la sartén.\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill","offers":[{"title":"Pequeño - Ø19,5cm","offer_id":46636171493724,"sku":"TWM006","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mediano - Ø22cm","offer_id":46636171297116,"sku":"TWM007","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grande - Ø24cm","offer_id":46636171526492,"sku":"TWM008","price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/image.png?v=1726617268"},{"product_id":"the-windmill-dutch-oven-4-5-qt-7107967263288","title":"The Windmill Olla holandesa de 4,5 cuartos de galón","description":"\u003cp\u003eLa Dutch Oven es un invento neerlandés. Una olla multifuncional de hierro fundido. La Dutch Oven debe su nombre a que es fácil de usar como horno al calentar la olla por arriba y por abajo. Esto se puede hacer con leña, carbón vegetal o briquetas. La olla está hecha completamente de hierro fundido, por lo que las Dutch Ovens se pueden usar con cualquier fuente de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl hierro fundido tiene la propiedad de conducir bien el calor y, además, retenerlo durante mucho tiempo. Coloca la olla directamente sobre el fuego, en una mesa de fuego, en tu canasta de fuego o en la barbacoa. Si no hace buen tiempo afuera, incluso puedes usar la olla adentro en tu estufa de gas o en tu horno.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuedes usar la Dutch oven para hornear y asar, para hacer guisos, hornear pasteles, brownies, cazuelas al horno, etc. Con un poco de aceite, incluso puedes freír buñuelos neerlandeses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTapa\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa tapa de la olla tiene unas prácticas patas. Voltea la tapa y colócala con las patas sobre briquetas, carbón vegetal o en el fuego, y úsala como placa de cocción. Otro consejo: puedes hacer, por ejemplo, una deliciosa pizza sobre ella y luego colocar la olla encima. Además, las patas de la tapa son prácticas para apilarlas. Es decir, apilar las Dutch ovens una sobre otra. Así se calientan dos con la misma fuente de calor. También puedes colocar una sartén de hierro fundido o una sartén para barbacoa encima de la Dutch oven.\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44525442924714,"sku":"TWM009","price":72.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/the-windmill-dutch-oven-4-5-qt-braadpannen-7107967263288-twm009-35899497873578.png?v=1726617367"},{"product_id":"the-windmill-dutch-oven-6-qt-7107963709902","title":"The Windmill Olla holandesa Windmill de 6 cuartos de galón","description":"\u003cp\u003eLa Dutch Oven es un invento neerlandés. Una olla multifuncional de hierro fundido. La Dutch Oven debe su nombre a que es fácil de usar como horno al calentar la olla por arriba y por abajo. Esto se puede hacer con leña, carbón vegetal o briquetas. La olla está hecha completamente de hierro fundido, por lo que las Dutch Ovens se pueden usar con cualquier fuente de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl hierro fundido tiene la propiedad de conducir bien el calor y, además, retenerlo durante mucho tiempo. Coloca la olla directamente sobre el fuego, en una mesa de fuego, en tu canasta de fuego o en la barbacoa. En caso de que no haga buen tiempo afuera, puedes usar la olla incluso adentro, en tu estufa de gas o en tu horno.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuedes usar la Dutch oven para hornear y asar, para hacer guisos, hornear pasteles, brownies, cazuelas al horno, etc. Con un poco de aceite, incluso puedes freír buñuelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTapa\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa tapa de la olla tiene unas prácticas patas. Voltea la tapa y colócala con las patas sobre briquetas, carbón vegetal o en el fuego, y úsala como placa de hornear. Otro consejo: puedes hacer, por ejemplo, una deliciosa pizza en ella y luego colocar la olla encima. Además, las patas de la tapa son prácticas para apilarlas. Es decir, puedes apilar las Dutch ovens una sobre otra. Así se calientan dos con la misma fuente de calor. También puedes colocar una sartén de hierro fundido o una sartén para barbacoa encima de la Dutch oven.\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44525459079338,"sku":"TWM010","price":81.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/the-windmill-dutch-oven-6-qt-braadpannen-7107963709902-twm010-35899519172778.png?v=1726617410"},{"product_id":"the-windmill-dutch-oven-6-qt-zonder-pootjes-7141078857431","title":"The Windmill Dutch Oven 6 Qt Sin Patas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Dutch Oven es un invento neerlandés. Una olla multifuncional de hierro fundido. La Dutch Oven debe su nombre a que es fácil de usar como un horno al calentar la olla por arriba y por abajo. Esto se puede hacer con leña, carbón vegetal o briquetas. La olla está hecha completamente de hierro fundido, por lo que las Dutch Ovens se pueden usar con cualquier fuente de calor. El hierro fundido tiene la propiedad de conducir bien el calor y, además, retenerlo durante mucho tiempo. Coloca la olla directamente sobre el fuego, en una mesa de fuego, en tu canasta de fuego o en la barbacoa. En caso de falta de clima seco al aire libre, incluso puedes usar la olla dentro de casa en tu estufa de gas o en tu horno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePor lo tanto, puedes usar la Dutch oven para hornear y asar, para hacer guisos, hornear pasteles, brownies, cazuelas al horno, etc. Con aceite en su interior, incluso puedes freír buñuelos holandeses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Windmill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44525471367338,"sku":"TWM031","price":81.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/the-windmill-dutch-oven-6-qt-zonder-pootjes-braadpannen-7141078857431-twm031-35899530346666.jpg?v=1726617435"},{"product_id":"dutch-oven-griddle-large-28-cm","title":"The Bastard Olla holandesa y plancha grande 28 cm","description":"\u003cp\u003eCon esta multifuncional \u003cstrong\u003eDutch Oven \u0026amp; Griddel Large\u003c\/strong\u003e de The Bastard prepararás los platos más deliciosos en tu kamado. La Dutch Oven es perfecta para preparar, por ejemplo, sopas y guisos. ¡También puedes usarla para hacer pan! Esta olla de hierro fundido es apta para todas las fuentes de calor, pero está diseñada específicamente para los kamados Large y XL. La olla viene precurada, por lo que está lista para usar de inmediato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsa la tapa como plancha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuando le das la vuelta a la tapa, puedes usarla como plancha. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas ollas de hierro fundido de The Bastard son versátiles y aptas para todas las fuentes de calor. Están diseñadas con una estética clásica y fabricadas con materiales de primera calidad. Gracias a su excelente distribución del calor, estas ollas garantizan una cocción uniforme, incluso a fuego bajo. Es importante tener en cuenta que estas ollas de hierro fundido no son aptas para el lavavajillas.\u003c\/p\u003e","brand":"The Bastard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47786584637788,"sku":"BB656","price":69.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/BB656.png?v=1726635647"},{"product_id":"dutch-oven-griddle-medium-24-cm","title":"The Bastard Dutch Oven \u0026 Griddle Mediano 24 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCon The Bastard Dutch Oven \u0026amp; Griddle, añades a tu equipo de barbacoa una olla versátil y robusta. Desde guisos invernales hasta la cocción de pan fresco de masa madre, esta olla puede hacerlo todo. La tapa funciona como plancha, ideal para sellar la carne antes de meterla en la olla.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEsta olla de hierro fundido ya viene curada, por lo que puedes empezar de inmediato con tus recetas favoritas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir The Bastard Dutch Oven \u0026amp; Griddle?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e • Multifuncional: se puede usar como olla holandesa y como plancha.\u003cbr\u003e • Perfecta para la cocción lenta: ideal para guisos, pan y otras preparaciones al horno.\u003cbr\u003e • Calidad de hierro fundido: excelente distribución y retención del calor.\u003cbr\u003e • Lista para usar: no requiere curado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué tamaño se adapta a tu kamado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Dutch Oven Compacta\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e • Diámetro: 20 cm (27 cm con asas)\u003cbr\u003e • Compatible con: The Bastard Small, Big Green Egg (Minimax, Small, Medium), Monolith (Icon, Junior), Kamado Joe (Junior, Classic)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Dutch Oven mediana\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e • Diámetro: 24 cm (32 cm con asas)\u003cbr\u003e • No compatible con: The Bastard Small, Big Green Egg (Mini, Minimax, Small, Medium), Monolith (Icon, Junior), Kamado Joe (Junior, Classic)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLarge Dutch Oven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e • Diámetro: 29 cm (36,5 cm con asas)\u003cbr\u003e • Altura: 17 cm (exterior), 12 cm (interior)\u003cbr\u003e • Capacidad: máx. 6 L\u003cbr\u003e • No compatible con: The Bastard Small \u0026amp; Medium, Big Green Egg (Mini, Minimax, Small, Medium), Monolith (Icon, Junior), Kamado Joe (Junior, Classic)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCon The Bastard Dutch Oven \u0026amp; Griddle, incorporas a tu cocina una olla versátil con la que puedes preparar los platos más deliciosos tanto sobre como dentro de tu kamado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Bastard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54081337950556,"sku":"BB657","price":59.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/dutch-oven-the-bastard.png?v=1741012563"}],"url":"https:\/\/braadbaas.nl\/es\/collections\/cacerolas-de-hierro-fundido.oembed","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}