{"title":"Cocottes en inox","description":"\u003cp\u003eUne sauteuse en inox est le choix du chef qui sait ce qu'il fait : pas de revêtement antiadhésif qui s'use, pas de limite de température qui vous freine, et une poêle qui se transmet de génération en génération. L'acier inoxydable est idéal pour saisir à feu vif, déglacer au vin ou au fond, puis terminer la cuisson au four, sans changer de poêle. Chez Culicartel, vous trouverez des sauteuses professionnelles en acier inoxydable de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/demeyere\"\u003eDemeyere\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/le-creuset-braadpannen\"\u003eLe Creuset\u003c\/a\u003e : adaptées à l'induction, résistantes au four et entièrement sans PFAS. Avec retour gratuit, expédition rapide et conseils de véritables spécialistes de la cuisine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"demeyere-braadpan-met-dubbelwandige-deksel-intense-5-5412191402245","title":"Demeyere Cocotte conique avec couvercle à double paroi 'Intense 5'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous trouvez une cocotte en fonte trop lourde ? Notre faitout conique Intense 5 vous offre une alternative plus légère et tout aussi pratique. Grâce au matériau solide à 5 couches jusqu'au bord, la chaleur est bien répartie et vous gardez le contrôle de la température. Parfait pour mijoter, braiser et sauter. Idéal sur le gaz et particulièrement adapté à toutes les tables de cuisson, y compris l'induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe couvercle à double paroi offre une isolation supplémentaire et s'ajuste parfaitement. Vous conservez ainsi mieux la chaleur précieuse et les vitamines dans la casserole, tout en réduisant le temps de cuisson. Idéal pour des ragoûts encore plus savoureux, une sauce provençale, un cassoulet, un goulash, …. De plus, la poignée du couvercle reste froide plus longtemps et vous pouvez utiliser le couvercle sur n'importe quelle casserole Demeyere de même diamètre.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa technologie spéciale Silvinox® prévient la décoloration, préserve la brillance et garantit un nettoyage sans effort de votre faitout après chaque utilisation. La vaisselle est faite en un rien de temps. Grâce à la forme arrondie de la casserole, vous pouvez facilement accéder à tous les recoins avec votre éponge. Le faitout passe également au lave-vaisselle sans aucun problème. Les poignées solides et soudées restent froides longtemps.\u003cbr\u003eCe faitout conique, pratique et efficace, vous apportera une intense satisfaction dans vos performances culinaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Demeyere","offers":[{"title":"24 cm \/ 3,25 L","offer_id":46494209868124,"sku":"40851-375-0","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ 4,8 L","offer_id":46494209900892,"sku":"40851-376-0","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/5412191402245_1_40224withlid.jpg?v=1726619863"},{"product_id":"demeyere-conische-braadpan-met-dubbelwandige-deksel-silver-7-5412191653241","title":"Demeyere Cocotte conique avec couvercle à double paroi 'Silver 7'","description":"\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMarmite conique Demeyere Silver 7 avec couvercle à double paroi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVous souhaitez obtenir le résultat d’un ragoût cuit dans une cocotte en fonte, mais sans la lourdeur ? Cette marmite conique Demeyere Silver 7 (également appelée marmite à mijoter), en acier inoxydable, est beaucoup plus légère. Avec une capacité de 3,25 litres, elle est idéale pour préparer des plats pour 3 à 5 personnes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eQue pouvez-vous y préparer ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\u0026gt;Cette marmite est idéale pour tout ce qui doit mijoter, braiser ou sauter doucement. Pensez à une sauce bolognaise riche, à un carbonade flamande, à une soupe de poisson comme la bouillabaisse, à un risotto crémeux ou à un curry épicé. Faites d’abord sauter les légumes et la viande à feu vif, puis laissez cuire doucement le plat avec le couvercle. Grâce à sa forme conique aux parois inclinées, vous pouvez mélanger facilement dans toute la marmite et l’humidité s’évapore uniformément. Les sauces épaississent ainsi parfaitement.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;!--nl--\u0026gt;\u0026lt;p dir=\" ltr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLa différence réside dans le couvercle\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCe qui rend cette marmite exceptionnelle, c’est son couvercle à double paroi. Mieux isolé et plus lourd qu’un couvercle classique, il épouse parfaitement la marmite. La vapeur, l’humidité, les saveurs et les vitamines restent dans votre plat, moins de chaleur s’échappe et vous cuisinez plus vite et plus économiquement. Le couvercle convient également aux autres casseroles Demeyere de même diamètre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eUne chaleur uniforme jusqu’aux bords\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLe matériau à 7 couches s’étend jusqu’aux bords et répartit rapidement et uniformément la chaleur sur le fond et les parois, évitant ainsi que rien ne brûle. Vous avez besoin de très peu d’énergie pour atteindre la température souhaitée. Vous cuisinez sur une plaque à induction ? Grâce à la technologie TriplInduc® de Demeyere, vous économisez jusqu’à 30 % d’énergie tout en maîtrisant précisément la température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePratique à utiliser, facile à nettoyer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGrâce au rebord verseur spécial, vous pouvez verser les sauces et les bouillons sans en renverser. Les poignées en acier inoxydable sont agréables à saisir et restent froides longtemps. Après la cuisson, la marmite se nettoie rapidement : sa forme arrondie permet d’atteindre facilement tous les recoins avec une éponge. Le traitement Silvinox® préserve l’aspect argenté et brillant de l’acier inoxydable, même après des années d’utilisation intensive. Cette marmite est fabriquée en Belgique et convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction.\u003c\/p\u003e","brand":"Demeyere","offers":[{"title":"Ø24 cm \/ 3,25 L","offer_id":46894502117724,"sku":"40851-244-0","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm \/ 4,8 L","offer_id":46894502150492,"sku":"40851-245-0","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/000024172.jpg?v=1726619923"},{"product_id":"demeyere-braadpan-black-5-24cm-3-25l-5412191972243","title":"Demeyere Cocotte 'Black 5' ⌀24cm \/ 3,25L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuoi de plus délicieux qu'un mijoté qui glougloute sous un ciel étoilé ? La cocotte Black 5 est votre outil de cuisson robuste. Elle supporte jusqu'à 400 degrés. Des flammes lèchent le revêtement en céramique ? Cela ne fait que lui donner plus de caractère.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier inoxydable de haute qualité et la construction spéciale à 5 couches assurent une répartition optimale de la chaleur. Vous pouvez ainsi mettre en valeur sans effort des cuisses de poulet, de la daube, des pois chiches, des poivrons et d'autres ingrédients reconnaissants. Également sur un barbecue à gaz ou simplement sur la plaque à induction. Les grandes poignées de la gamme Black 5 de Demeyere vous donnent une confiance supplémentaire et sont adaptées à l'utilisation de gants isolants épais. Aucun risque donc, juste le plaisir de la vie culinaire en plein air. Prêt ? Le lave-vaisselle fait le reste. Le revêtement noir peut cependant griser avec le temps. Vous souhaitez donc des ustensiles de cuisine toujours beaux et nettoyés à 100 % ? Lavez alors votre poêle à la main.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Demeyere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46745952125276,"sku":"97224","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/Black_5_Dutch_oven_24cm_05.jpg?v=1726621664"},{"product_id":"conische-braadpan-apollo-7","title":"Demeyere Cocotte conique « Apollo 7 »","description":"\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMarmite conique Demeyere Apollo 7 avec couvercle en verre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVous aimez le stoemp, la sauce à la viande ou une grande casserole de sauce tomate qui mijote tranquillement ? Alors cette marmite conique Demeyere Apollo 7 (également appelée cocotte à mijoter) deviendra votre nouvelle alliée incontournable en cuisine. C'est une alternative légère en acier inoxydable à la lourde cocotte en fonte. Vous la passez sans effort de la cuisinière au four, et inversement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eQue pouvez-vous préparer avec la marmite Apollo 7 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCette marmite est conçue pour mijoter, braiser et cuire lentement. Pensez au stoemp à la viande, à la carbonnade flamande à la bière trappiste, à une sauce crémeuse, à un vol-au-vent, à un chili con carne, à un curry, à un risotto ou à une sauce tomate riche. Vous pouvez d'abord saisir la viande sur la plaque de cuisson, puis terminer la cuisson du plat au four. Grâce à sa forme conique aux parois inclinées, vous pouvez facilement remuer jusqu'aux coins, l'humidité s'évapore uniformément et la marmite se nettoie rapidement après utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi cette marmite permet de cuisiner si bien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLe matériau à 7 couches s'étend jusqu'au bord et répartit rapidement et uniformément la chaleur sur le fond et les parois. Ainsi, rien ne brûle et vous consommez moins d'énergie. Vous cuisinez sur une plaque à induction ? Grâce à la technologie TriplInduc® de Demeyere, vous économisez jusqu'à 30 % d'énergie et maîtrisez précisément la température. Le couvercle en verre permet de conserver la vapeur, l'humidité, les saveurs et les vitamines dans la marmite, tout en vous permettant de surveiller votre plat sans soulever le couvercle. Pratique : le couvercle s'adapte également aux autres casseroles Demeyere de même diamètre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eConfort et durabilité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLes poignées robustes en acier inoxydable soudé sont agréables à tenir et restent froides longtemps. Comme elles sont soudées sans raccord, il n'y a pas de rivets où la saleté peut s'accumuler. Le traitement Silvinox® empêche l'acier inoxydable de se décolorer, préserve son éclat argenté et facilite le nettoyage. La marmite convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction, ainsi qu'au four. Elle peut aller au lave-vaisselle, mais pour une durée de vie aussi longue que possible, Demeyere recommande le lavage à la main. Cette marmite est développée et fabriquée en Belgique, et vous bénéficiez de 30 ans de garantie contre les défauts de fabrication en usage domestique. L'Apollo 7 est donc un investissement qui vous apportera de la satisfaction pendant de nombreuses années.\u003c\/p\u003e","brand":"Demeyere","offers":[{"title":"Ø24 cm \/ 3,25 L","offer_id":47687398424924,"sku":"40850-766-0","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ø 28 cm \/ 4,8 L","offer_id":47687398457692,"sku":"40850-767-0","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/000024624.jpg?v=1726634214"},{"product_id":"conische-braadpan-atlantis-7","title":"Demeyere Cocotte conique 'Atlantis 7'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrouvez-vous une cocotte ou une sauteuse en fonte trop lourde ? La sauteuse conique de notre gamme Atlantis 7 offre une alternative durable et plus légère. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette sauteuse allie facilité d'utilisation et performances exceptionnelles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRépartition supérieure de la chaleur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eGrâce au matériau exclusif à 7 couches jusqu'au bord, vous profitez d'une répartition complète et uniforme de la chaleur. Vous bénéficiez d'un contrôle maximal de la température, ce qui garantit des résultats parfaits pour chaque plat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuisson économe en énergie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa sauteuse convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Avec la technologie innovante TriplInduc®, vous cuisinez jusqu'à 30 % plus rapidement et plus efficacement sur l'induction, tout en économisant de l'énergie.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUne cuisine savoureuse et saine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe couvercle à double paroi parfaitement ajusté retient la vapeur, l'humidité, les saveurs et les vitamines. Idéal pour faire mijoter une sauce provençale, préparer un ragoût à la bière trappiste ou concocter une bouchée à la reine crémeuse.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDesign pratique et réfléchi\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe bord verseur spécial permet de verser les sauces et les liquides sans effort et sans renverser. Les poignées élégantes en acier inoxydable moulé offrent une prise en main confortable et restent froides longtemps pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrâce à la technologie Silvinox®, l'acier inoxydable conserve son éclat et ne se décolore pas. La forme arrondie de la sauteuse facilite le nettoyage : votre éponge atteint tous les recoins. De plus, la sauteuse est lavable au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e • Développé et fabriqué en Belgique\u003cbr\u003e • Matériau à 7 couches pour une répartition optimale de la chaleur et un contrôle de la température\u003cbr\u003e • Technologie TriplInduc® : cuisson jusqu'à 30 % plus rapide et plus efficace sur l'induction\u003cbr\u003e • Convient à toutes les plaques de cuisson et au four\u003cbr\u003e • Technologie Silvinox® : l'acier inoxydable reste brillant et facile à nettoyer\u003cbr\u003e • Couvercle à double paroi et bord verseur pour une cuisson économe en énergie et sans éclaboussures\u003cbr\u003e • Poignées soudées en acier inoxydable : robustes et hygiéniques\u003cbr\u003e • Lavable au lave-vaisselle\u003cbr\u003e • 30 ans de garantie sur les défauts de fabrication dans le cadre d'un usage domestique\u003c\/p\u003e","brand":"Demeyere","offers":[{"title":"Ø24 cm \/ 3,25 L","offer_id":54188622545244,"sku":"40850-934-0","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm \/ 4,8 L","offer_id":54188622578012,"sku":"40850-935-0","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/40850-934-0_01.jpg?v=1742555349"},{"product_id":"rookset-o28cm-specialties-3","title":"Demeyere Set de fumage \/ Fumoir Ø28cm 'Specialties 3'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec ce fumoir de 28 cm, préparez en un tournemain les plus délicieux plats fumés à chaud. Saumon, truite, lard, mozzarella, légumes ou même cuisses de caille et canard : tout prendra ce goût fumé caractéristique que vous ne connaissez habituellement que grâce au barbecue.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe kit de fumage se compose de :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e • Poêle en inox de 28 cm avec deux poignées robustes\u003cbr\u003e • Chambre de fumage perforée pour éviter l'écoulement de graisse et d'humidité\u003cbr\u003e • Grille vapeur pour une circulation parfaite de la fumée\u003cbr\u003e • Couvercle haut pour conserver les arômes\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQualité et facilité d'utilisation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLa poêle est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité et équipée d'un fond qui conduit la chaleur rapidement et uniformément. Le fumoir fonctionne ainsi sur tous les types de feux, y compris l'induction.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDesign intelligent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLa chambre de fumage et la grille vapeur permettent à vos ingrédients d'absorber une saveur fumée optimale, sans que la graisse ou l'humidité n'altèrent le goût. Le bord verseur spécial évite de renverser lors du service.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePratique en cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAprès utilisation, le fumoir se nettoie en un clin d'œil : il suffit de le laver et il est prêt pour la session suivante. Attention : de la fumée s'échappe à l'ouverture du couvercle, il est donc préférable de fumer sous une hotte aspirante.\u003c\/p\u003e","brand":"Demeyere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55265694744924,"sku":"SET10828","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/Rookset_06_C.jpg?v=1755344647"}],"url":"https:\/\/braadbaas.nl\/fr\/collections\/cocottes-en-inox.oembed","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}