categorieën


meer braadbaas


Hendi

Koksbrander 'Dutch Design'

26,99

incl. btw

alleen online
Het bereiden van de perfecte crème-brûlée wordt een eitje met deze koksbrander. Maar wist je dat je ook het dichtschroeien van vlees of het schillen van tomaten gemakkelijk doet met een koksbrander?

Op voorraad

- +

Achteraf betalen met Klarna

Vanaf €39 gratis verzending

60 dagen bedenktijd

Kookwinkel in Maassluis

Over Hendi

HENDI is dé leverancier van apparatuur, keukengereedschap, bestek, serveer- en buffetartikelen. Het gebruik van duurzame materialen en de focus op kwaliteit, zorgt ervoor dat veel professionals zweren bij de producten van HENDI.

Meer van Hendi

vragen over dit product?

We helpen je graag!

06 83659209 hallo@braadbaas.nl

productinformatie

De ergonomische handgreep van deze koksbrander is speciaal ontwikkelt voor chef-koks, maar nu ook voor de braadbaas beschikbaar.

 

Hoe werkt de koksbrander?

De brander wordt eenvoudig en veilig op de gasbus bevestigd en bedekt de hele bovenzijde van de gasbus. De vlam is makkelijk te ontsteken met de knop en de draaiknop maakt het mogelijk om eenvoudig de vlamgrootte en intensiteit aan te passen. Je kan deze koksbrander onder elke hoek gebruiken, zelfs ondersteboven, zonder dat de vlam gaat flakkeren.

 

Waar gebruik je de koksbrander voor?

Deze koksbrander is de ideale tool voor het karameliseren van crème brûlée. Maar je kan er natuurlijk ook vele andere fantastische gerechten mee bereiden, bekijk voor inspiratie onze blog. De temperatuur kan tot wel 1300ºC oplopen, waarmee je jouw sous-vide vlees binnen no time dichtschroeit met een krokante laag. Ook het laten smelten van kaas toppings of het schillen van tomaten is een makkie met deze koksbrander.

pluspunten

Geschikt voor veel soorten gasbussen

Ondersteboven te gebruiken

Ergonomisch design

Productspecificaties

EAN
8711369198254, 8711369198247,
Warmtebron
Vaatwasserbestendig
Koudgrepen
Lengte
175 mm
Hoogte
260 mm
Breedte
68 mm