{"product_id":"yaxell-nakiri-16-5cm-hana","title":"Yaxell Nakiri 16,5cm 'Hana'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHet Nakiri mes uit de Hana collectie van het Japanse merk Yaxell combineert een elegant ontwerp met Japanse precisie. Dit mes is een essentieel gereedschap in de Japanse keuken traditie en staat bekend om zijn hoge lemmet, waardoor het mes perfect geschikt is om groente, fruit en kruiden fijn te snijden. Dit hoge lemmet biedt tevens een veilige geleiding langs uw knokkels tijdens het snijden wat het comfortniveau verhoogt. Het mes ligt bovendien erg prettig in de hand en is gemakkelijk onder controle te houden. Hierdoor is het mes een echte aanwinst in iedere (professionele) keuken.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHoogwaardig lemmet voor consistente prestaties\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHet lemmet heeft een kern van MOVAX Superior roestvrij staal, aan beide zijden omhuld met hoogwaardig RVS. Deze staalsoort—een samenstelling van chroom, molybdeen en vanadium—bereikt een hardheid van 58 HRC, wat zorgt voor een uitstekende balans tussen scherpte, duurzaamheid en onderhoudsgemak. Het resultaat: langdurige snijprestaties, dag in dag uit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePerfecte balans en comfortabel handvat\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHet achthoekige handvat van donkerbruin pakkahout biedt optimale grip en balans. Dit bevordert controle en comfort, zelfs bij langdurig gebruik. De doordachte ergonomie maakt het snijden niet alleen efficiënter, maar ook aangenamer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVakmanschap sinds 1932\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSinds 1932 staat Yaxell bekend als toonaangevende messenmaker uit Seki, Japan—de bakermat van modern Japans keukengerei. De messen worden wereldwijd gewaardeerd door topchefs en liefhebbers en zijn bekroond met diverse prijzen. Elk mes wordt zorgvuldig vervaardigd met oog voor gebruik, levensstijl en esthetiek. De Hana-serie is daarvan een prachtig voorbeeld: luxueus, duurzaam en compromisloos in prestaties.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716035129692,"sku":"34844","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_79_1200x1174_d9713690-6fed-46b5-aa24-f85d00da0ea4.jpg?v=1770981663","url":"https:\/\/braadbaas.nl\/products\/yaxell-nakiri-16-5cm-hana","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}