Alimentation

Tobias Camman, homme à tout faire et snob professionnel, a souvent montré sur Instagram ses talents de cuisinier, mais c'est dans le « Fomoshow » qu'il a véritablement crevé l'écran en impressionnant le chef étoilé Peter Gast avec un plat de sa création. L'idée d'un livre de cuisine est alors née. « Voer » est le livre de cuisine idéal pour tous ceux qui ont l'habitude de passer derrière les fourneaux, qui savent ce qu'ils font, mais qui souhaitent aller un peu plus loin. Tobias surprend avec des techniques originales et de nouvelles associations de saveurs. Il apporte une touche contemporaine aux plats classiques et est passé maître dans l'art du dressage. Le dénominateur commun de tout cela : ce n'est jamais vraiment difficile. Avec « Voer », chaque cuisinier amateur peut servir un plat digne d'un restaurant à sa propre table.