Rutger van den Broek
Bible de la pâtisserie
Rutger van den Broek
Bible de la pâtisserie
Cette bible de la pâtisserie a été écrite par Rutger van den Broek, vainqueur de l'émission télévisée « Heel Holland Bakt ». L'ouvrage de référence idéal pour le pâtissier amateur.
Livraison gratuite dès 59 €
au moins 2 ans de garantie sur ce produit
Retours gratuits sous 60 jours
17+ unités ? Contactez-nous pour un devis
Des questions sur ce produit ?
Nous vous aidons volontiers !
Écrivez-nous sur WhatsApp ! service@culicartel.de
Informations produit
Grâce à des instructions claires et des photos explicites, Rutger van den Broek vous enseigne pas à pas toutes les techniques de pâtisserie de base indispensables : de la pâte d'amande et la pâte feuilletée à la meringue italienne et au confisage d'écorces d'agrumes. En outre, la Bible de la pâtisserie propose plus de 160 recettes : des grands classiques intemporels comme la tarte aux pommes, les biscuits aux amandes, les choux à la crème et le pain perdu, jusqu'aux brownies originaux, friandises, gâteaux Bundt et pavlovas à la pistache façon Rutger. Rutger partage également toutes sortes d'astuces, de conseils pratiques et d'idées de présentation originales pour obtenir les résultats les plus savoureux et les plus esthétiques.
Avantages
Plus de 160 recettes de pâtisserie
Incluant des conseils, des instructions et des suggestions de présentation
Tailles
| Poids (g) |
|---|
Caractéristiques du produit
- Garantie
- au moins 2 ans
- Auteur
- Rutger van den Broek
- EAN
- 9789048871124
- Référence
- 7377806033066