Acier japonais VG10, 60 Rockwell
Lame forgée à la main à cinq couches, angle de coupe de 18°
10 ans de garantie, housse en cuir incluse
Livraison gratuite
10 ans de garantie sur ce produit
Retours gratuits sous 60 jours
6+ unités ? Contactez-nous pour un devis
Un couteau dont il n'existe pas de second : telle est l'idée derrière Forged. Chaque couteau est forgé, affûté et poli à la main, ce qui rend chaque exemplaire unique. Dans la collection Forged chez Culicartel, vous trouverez tout, des couteaux de chef et couteaux santoku aux couteaux à désosser,...
Voir tous les produits ForgedNous vous aidons volontiers !
Écrivez-nous sur WhatsApp ! service@culicartel.de
Le couteau le plus polyvalent en cuisine, indispensable à tout chef (amateur). Pratique pour découper la viande, le poisson ou les légumes, mais aussi idéal pour ciseler les herbes.
La forme de la lame du couteau de chef Forged VG10 est caractéristique de la cuisine européenne. Contrairement à la plupart des séries de Forged, les couteaux VG10 sont fabriqués en acier japonais VG10 avec une dureté de 60 Rockwell. Tous les couteaux Forged VG10 sont forgés à la main en 5 couches, présentent une épaisseur de lame de 2 mm et un angle de coupe de 18 degrés. Livré dans un luxueux coffret en bois incluant une housse de protection en cuir. Le couteau bénéficie d'une garantie de 10 ans. Le manche est fabriqué en bois de racine de haute qualité.
Acier japonais VG10, 60 Rockwell
Lame forgée à la main à cinq couches, angle de coupe de 18°
10 ans de garantie, housse en cuir incluse
| Épaisseur de la lame (cm) | 2 |
|---|---|
| Hauteur (cm) | 4,3 |
| Largeur (cm) | 16 |
| Longueur (cm) | 39 |
| Poids (g) |