Pourquoi les casseroles du set de casseroles Première finissent-elles soudainement par accrocher ?

Presque toujours, une fine couche de graisse brûlée se dépose sur le revêtement antiadhésif. C'est ce qu'on appelle la carbonisation. Cela est dû à un feu trop vif, à l'huile d'olive ou à la graisse en spray, aux résidus alimentaires qui persistent et à un lavage trop délicat. Le revêtement lui-même est généralement encore en parfait état. Lisez tous nos conseils sur notre blog consacré à l'adhérence des aliments.

Comment rendre mon set de casseroles Première comme neuf ?

Versez un fond de vinaigre dans la casserole et saupoudrez-y du bicarbonate de soude.Laissez mijoter doucement pendant 10 minutes, puis laissez tremper quelques heures.Nettoyez ensuite la casserole avec de l’eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge en mélamine. N’utilisez ni produit abrasif, ni laine d’acier, ni le côté abrasif d’une éponge.Testez ensuite avec un nuage de lait froid : s’il glisse sans laisser de traces, la casserole est propre.

Comment garder la poêle bien propre ?

Lavez les casseroles à la main ou au lave-vaisselle après chaque utilisation, jusqu’à ce qu’elles retrouvent leur éclat. Vous voyez un voile mat et terne ? C’est qu’il reste encore du gras. Éliminez-le, éventuellement avec du bicarbonate de soude et du vinaigre.

Le set de casseroles Première peut-il aller au lave-vaisselle ?

Oui, c'est possible. La Première passe au lave-vaisselle. Mais le lave-vaisselle réduit considérablement la durée de vie du revêtement antiadhésif. Il est donc préférable de la laver à la main.

Quelle huile ou quel beurre dois-je utiliser ?

De préférence, utilisez une huile à point de fumée élevé, comme l’huile de tournesol ou l’huile de colza. Vous pouvez également utiliser du beurre ou du ghee, à feu moyen. N’utilisez ni huile d’olive ni spray de cuisson : ils brûlent rapidement et laissent une couche collante.

À quel feu dois-je cuire ?

Faites chauffer les casseroles doucement, à environ 70–80 % de la puissance. Un feu moyen-vif est suffisamment chaud, même pour la viande. Faites particulièrement attention avec l’induction : elle chauffe la casserole en quelques secondes. N’utilisez pas la fonction boost.

Le set de casseroles Première est-il sans PFAS ?

Oui. Tous les produits GreenPan sont sans PFAS. GreenPan a inventé le revêtement antiadhésif en céramique.

Céramique ou téflon : quel est le meilleur ?

La céramique est sans PFAS et constitue donc le choix le plus sain. Le téflon convient également très bien en usage normal, mais lorsqu’il s’use, il libère des particules de plastique. Une couche de téflon endommagée est nocive, contrairement à une couche en céramique endommagée. Cependant, les aliments risquent de brûler plus facilement sur une zone abîmée.

L'ensemble de casseroles Première est-il adapté à l'induction et au four ?

Oui. Les casseroles conviennent à toutes les sources de chaleur : induction, gaz, électrique, vitrocéramique et halogène. Elles peuvent aller au four jusqu’à 220 °C. La poignée est en acier. Le couvercle en verre peut également aller au four jusqu’à 220 °C.

Que contient le set de casseroles Première ?

Le set se compose de trois casseroles avec couvercle en verre : 16 cm (1,5 litre), 18 cm (2,1 litres) et 20 cm (3,1 litres).

Quelle garantie ai-je sur le set de casseroles Première ?

À vie sur les feux et 5 ans sur le revêtement antiadhésif, en usage domestique normal. Les rayures et décolorations dues à l'utilisation ne sont pas couvertes.

Greenpan Batterie de cuisine 'Première' 16/18/20 cm

Couche Thermolon en céramique sans PFAS

Induction et four jusqu’à 220 °C

Garantie à vie, 5 ans sur la pièce

Greenpan Batterie de cuisine 'Première' 16/18/20 cm 299,90 209,-

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Sources de chaleur

Induction Gaz Vitrocéramique Halogène Électrique

À propos de Greenpan

Lorsque deux amis d'enfance flamands ont découvert que les poêles antiadhésives traditionnelles pouvaient libérer des substances toxiques en cas de surchauffe, ils ont décidé de faire les choses différemment. Le résultat : GreenPan, la marque qui a lancé en 2007 la première poêle au monde dotée d...

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Informations produit

Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction

Sans PFAS

L'ensemble de 6 casseroles Greenpan Premiere est un set de qualité où l'innovation et la cuisine écologique sont au premier plan. L'ensemble se compose de trois faitouts avec couvercles en verre dans les dimensions 16 cm (1,5 L), 18 cm (2,1 L) et 20 cm (3,1 L). Les casseroles sont lavables au lave-vaisselle et compatibles avec toutes les sources de chaleur.

Les casseroles sont fabriquées en acier inoxydable robuste. Grâce à la technologie tricouche, la répartition de la chaleur est optimale. Cela signifie qu'une couche d'aluminium est insérée entre deux couches d'acier inoxydable. Ainsi, la chaleur est bien répartie et reste en outre plus longtemps dans les casseroles. Grâce à la technologie Evershine, développée par Greenpan lui-même, les casseroles en inox gardent leur aspect neuf.

Le revêtement antiadhésif en céramique garantit des résultats de cuisson optimaux. Cela fonctionne sur toute source de chaleur, y compris le four et l'induction. Le revêtement antiadhésif est exempt de PFAS et préserve la santé de vos aliments.

Les poignées ergonomiques sont confortables et vous offrent un bon contrôle sur la casserole. Les couvercles en verre ne sont pas seulement esthétiques, ils sont aussi économes en énergie. Comme vous pouvez surveiller le processus de cuisson à travers le verre, vous n'avez plus besoin de soulever le couvercle. La chaleur reste ainsi bien conservée dans la casserole.

Questions fréquentes

Pourquoi les casseroles du set de casseroles Première finissent-elles soudainement par accrocher ?

Presque toujours, une fine couche de graisse brûlée se dépose sur le revêtement antiadhésif. C'est ce qu'on appelle la carbonisation. Cela est dû à un feu trop vif, à l'huile d'olive ou à la graisse en spray, aux résidus alimentaires qui persistent et à un lavage trop délicat. Le revêtement lui-même est généralement encore en parfait état. Lisez tous nos conseils sur notre blog consacré à l'adhérence des aliments.
Comment rendre mon set de casseroles Première comme neuf ?
- Versez un fond de vinaigre dans la casserole et saupoudrez-y du bicarbonate de soude.
- Laissez mijoter doucement pendant 10 minutes, puis laissez tremper quelques heures.
- Nettoyez ensuite la casserole avec de l’eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge en mélamine. N’utilisez ni produit abrasif, ni laine d’acier, ni le côté abrasif d’une éponge.
- Testez ensuite avec un nuage de lait froid : s’il glisse sans laisser de traces, la casserole est propre.
Comment garder la poêle bien propre ?

Lavez les casseroles à la main ou au lave-vaisselle après chaque utilisation, jusqu’à ce qu’elles retrouvent leur éclat. Vous voyez un voile mat et terne ? C’est qu’il reste encore du gras. Éliminez-le, éventuellement avec du bicarbonate de soude et du vinaigre.
Le set de casseroles Première peut-il aller au lave-vaisselle ?

Oui, c'est possible. La Première passe au lave-vaisselle. Mais le lave-vaisselle réduit considérablement la durée de vie du revêtement antiadhésif. Il est donc préférable de la laver à la main.
Quelle huile ou quel beurre dois-je utiliser ?

De préférence, utilisez une huile à point de fumée élevé, comme l’huile de tournesol ou l’huile de colza. Vous pouvez également utiliser du beurre ou du ghee, à feu moyen. N’utilisez ni huile d’olive ni spray de cuisson : ils brûlent rapidement et laissent une couche collante.
À quel feu dois-je cuire ?

Faites chauffer les casseroles doucement, à environ 70–80 % de la puissance. Un feu moyen-vif est suffisamment chaud, même pour la viande. Faites particulièrement attention avec l’induction : elle chauffe la casserole en quelques secondes. N’utilisez pas la fonction boost.
Le set de casseroles Première est-il sans PFAS ?

Oui. Tous les produits GreenPan sont sans PFAS. GreenPan a inventé le revêtement antiadhésif en céramique.
Céramique ou téflon : quel est le meilleur ?

La céramique est sans PFAS et constitue donc le choix le plus sain. Le téflon convient également très bien en usage normal, mais lorsqu’il s’use, il libère des particules de plastique. Une couche de téflon endommagée est nocive, contrairement à une couche en céramique endommagée. Cependant, les aliments risquent de brûler plus facilement sur une zone abîmée.
L'ensemble de casseroles Première est-il adapté à l'induction et au four ?

Oui. Les casseroles conviennent à toutes les sources de chaleur : induction, gaz, électrique, vitrocéramique et halogène. Elles peuvent aller au four jusqu’à 220 °C. La poignée est en acier. Le couvercle en verre peut également aller au four jusqu’à 220 °C.
Que contient le set de casseroles Première ?

Le set se compose de trois casseroles avec couvercle en verre : 16 cm (1,5 litre), 18 cm (2,1 litres) et 20 cm (3,1 litres).
Quelle garantie ai-je sur le set de casseroles Première ?

À vie sur les feux et 5 ans sur le revêtement antiadhésif, en usage domestique normal. Les rayures et décolorations dues à l'utilisation ne sont pas couvertes.