Ode à la cuisine française

Pour Ode aan de Franse keuken (Ode à la cuisine française), Sacha de Boer (photographe), Babs Assink (journaliste) et Janine Smits (styliste) ont demandé à dix grands chefs de concevoir chacun deux menus originaux et modernes, basés sur des recettes tirées d'un livre de cuisine française classique de 1873. C'est ainsi que sont nés 60 plats délicieux, magnifiquement photographiés par Sacha.

AVEC 60 RECETTES DE 10 GRANDS CHEFS :

• Jean Beddington
• Ron Blaauw
• Jonnie Boer
• Jacob Jan Boerma
• Wout Bru
• Erik van Loo
• Nicolas Misera
• Seppe Nobels
• Margo Reuten
• Angélique Schmeinck

Les trois amies inséparables, Sacha de Boer, Babs Assink et Janine Smits, adorent l'art de vivre à la française et passent régulièrement du temps ensemble dans la vieille maison de Janine en Bourgogne. Cuisiner, bien manger et avoir de bonnes conversations jouent toujours un rôle important. Ce livre de cuisine lifestyle est leur ode, ainsi que celle des dix chefs, à la cuisine française.