Scopri con ‘Smokey Goodness’ come fare il barbecue all’americana: affumicato, lento, a fuoco lento e golosissimo! Un bestseller assoluto e a ragione vincitore del Libro di cucina dell’anno 2016.
Il libro definitivo sul barbecue!
Con il libro di cucina sul barbecue 'Smokey Goodness – il libro definitivo sul barbecue', il campione mondiale del barbecue Jord Althuizen svela tutti i segreti del vero barbecue. Con consigli d’oro sul fuoco e ricette audaci, piene di carattere e sapore. Hamburger, ali di pollo, costata alla brace, pulled pork o persino maiali interi. Prima che te ne accorga, sarai appassionato quanto Jord di griglia, fuoco e fumo. Get your grill on!
La giuria su 'Smokey Goodness': 'Il tema del barbecue è sviluppato in questo libro dall’inizio alla fine, sotto ogni aspetto. Si sente quasi il profumo del barbecue. È una storia personale e un libro ricco e succulento, con ricette audaci. Althuizen ha approfondito davvero la cultura del barbecue americano e la presenta sotto ogni aspetto.'
"Il re olandese del barbecue. Attenzione: il pulled pork è pericolosamente buono!" - Culy.nl
‘Smokey Goodness - il libro definitivo sul barbecue’ è il regalo perfetto per chiunque ami il barbecue! Per un compleanno, per San Nicola, per Natale o semplicemente per fare una sorpresa.