Simplemente vegano 2

Cocinar y comer de forma vegetal: bueno para las personas, los animales y el medio ambiente, ¿pero cómo empezar? Alexandra Penrhyn Lowe está convencida de que cocinar de forma vegetal es tan sabroso y sencillo como cocinar con productos de origen animal, y te ayuda a descubrirlo en esta continuación de Gewoon vegan, que para muchos se convirtió en un libro de cocina de referencia.

Gewoon vegan 2 incluye 120 recetas originales, sencillas y saludables (pero no demasiado «verdes») para toda la familia, incluso si el presupuesto es ajustado. Con especial atención al sabor, para cualquier momento del día y cualquier ocasión. Desde poffertjes hasta bollos de salchicha, ensalada César, currys rápidos y pastas, tarta mousse de chocolate cremosa y mucho más. Para cualquiera que quiera comer vegano más a menudo.

Alexandra Penrhyn Lowe es la autora de los libros de la serie televisiva Het Huis Anubis y de la serie juvenil De Laatste Wachter. Además de escribir, su gran pasión es la cocina vegana y en 2020 publicó su exitoso libro de cocina sin complicaciones Gewoon vegan. Alexandra cocina a menudo para su familia, pero con frecuencia amigos y familiares se reúnen para disfrutar, por ejemplo, de comida reconfortante, quesadillas veganas, currys nutritivos o pasta apta para los niños con pesto saludable. Alexandra vive en Ámsterdam con su marido Klaas y su hija Daantje.