Greenpan Sartén honda para guisos Ø24cm / 2.9L 'Apex'

Greenpan Sartén honda para guisos Ø24cm / 2.9L 'Apex'

Acero inoxidable con revestimiento antiadherente cerámico

Seguro para utensilios de cocina metálicos

Greenpan Sartén honda para guisos Ø24cm / 2.9L 'Apex'
Greenpan Sartén honda para guisos Ø24cm / 2.9L 'Apex' 99,90 74,90

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Fuentes de calor

Inducción Gas Cerámico Halógeno Eléctrico

Sobre Greenpan

Cuando dos amigos de la infancia flamencos descubrieron que las sartenes antiadherentes tradicionales pueden liberar sustancias tóxicas cuando se sobrecalientan, decidieron hacer las cosas de otra manera. El resultado: GreenPan, la marca que en 2007 lanzó al mercado la primera sartén con revestim...

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Información del producto

Apta para todas las fuentes de calor, también inducción

Sin PFAS

Descubra GreenPan Apex Thermobond: una innovación revolucionaria que combina la resistencia del acero inoxidable de alta calidad con un avanzado revestimiento cerámico antiadherente libre de PFAS. Esta serie eleva cada plato al siguiente nivel y ofrece un rendimiento inigualable tanto para cocineros aficionados como para profesionales.


Tres capas de pura artesanía

La serie Apex está fabricada con una robusta estructura de tres capas de acero inoxidable con un núcleo de aluminio. Esto garantiza una distribución rápida y uniforme del calor y una durabilidad excepcional. Las capas exteriores de acero inoxidable garantizan estabilidad y resistencia, mientras que el núcleo de aluminio permite un control perfecto de la temperatura.


Tecnología Thermobond™ con patrón grabado con láser

La exclusiva tecnología Thermobond™ incorpora una estructura de acero inoxidable grabada con láser que no solo es estéticamente atractiva, sino que también aumenta significativamente la durabilidad. La superficie resiste hasta diez veces mejor los utensilios de cocina metálicos y ofrece el equilibrio perfecto entre adherencia y desprendimiento. Ideal para chefs que valoran tanto la precisión como la facilidad de uso.


Revestimiento Thermolon™ 9G libre de PFAS

El interior cuenta con el revestimiento Thermolon™ 9G más avanzado de GreenPan, reforzado con partículas de diamante. Esta capa extra resistente y completamente libre de PFAS ofrece un rendimiento antiadherente inigualable, una superficie excepcionalmente lisa y una limpieza sin esfuerzo, una y otra vez.


Diseñada para ofrecer comodidad y control

Los mangos ergonómicos y brillantes ofrecen la máxima estabilidad y control al cocinar. Gracias a su diseño inteligente, puede pasar la sartén fácilmente de la placa de cocción al horno, con un equilibrio perfecto y un aspecto elegante que encaja en cualquier cocina.


Duradera y versátil

Los bordes de vertido resistentes a los arañazos evitan daños y garantizan un vertido sin goteos. La sartén es apta para lavavajillas (se recomienda el lavado a mano) y soporta el uso en el horno hasta 220 °C. Apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción, y cuenta con una garantía limitada de por vida para una mayor tranquilidad.

Preguntas frecuentes

  • ¿Qué hace que el Apex sea «híbrido»?

    La sartén es de acero inoxidable de 3 capas con un núcleo de aluminio. En el interior tiene un revestimiento cerámico antiadherente (Thermolon 9G) con un patrón de acero inoxidable grabado. Así puedes dorar bien los alimentos y, aun así, despegarlos fácilmente.

  • ¿Puedo usar utensilios de cocina de metal en la Apex?

    Se puede, pero se recomienda usar madera o silicona. El diseño de acero inoxidable protege mejor la capa contra los arañazos que una sartén de cerámica normal. Con madera o silicona, la capa se mantiene bonita por más tiempo.

  • ¿Por qué a veces se me quema mi Apex?

    Normalmente se debe a la grasa quemada (carbonización) en el patrón y en la capa. Esto se debe a un fuego demasiado alto, al aceite de oliva o al espray para hornear, o a una sartén que no está completamente limpia. Aplique suavemente una mezcla de vinagre y bicarbonato de sodio a fuego lento durante 10 minutos y déjela reposar. Después, limpie la sartén con una esponja de melamina, sin usar productos abrasivos. Lea todos los consejos sobre cómo evitar que los alimentos se peguen en nuestro blog.

  • ¿Cómo mantengo el Apex bonito?

    Lava la sartén después de cada uso hasta que vuelva a brillar. Una película mate y apagada es grasa que aún queda: quítala, si es necesario con bicarbonato y vinagre.

  • ¿Se puede meter el Apex en el lavavajillas?

    Sí, se puede. Pero el lavavajillas reduce considerablemente la vida útil de la capa antiadherente. Es mejor lavarlo a mano.

  • ¿Qué aceite uso en la Apex?

    Preferiblemente, use un aceite con un punto de humo alto, como aceite de girasol o aceite de colza. No use aceite de oliva ni espray para cocinar al freír.

  • ¿El Apex está libre de PFAS?

    Sí. Todo lo de GreenPan está libre de PFAS. GreenPan inventó el revestimiento antiadherente cerámico.

  • ¿La sartén para guisos Apex incluye tapa?

    Sí, una tapa de cristal. Así puedes ver cómo se cocina tu plato sin levantar la tapa.

  • ¿El Apex es apto para inducción y para el horno?

    Sí. La sartén funciona en todos los tipos de fuegos, incluso en inducción. Tanto la sartén como la tapa de cristal pueden ir al horno hasta 220 °C.

  • Cerámica o teflón: ¿cuál es mejor?

    La cerámica está libre de PFAS y, por tanto, es la opción más saludable. El teflón también es excelente para un uso normal, pero cuando se desgasta, desprende plástico. Una capa de teflón dañada sí es perjudicial; una capa cerámica dañada, no.

  • ¿Cuánta garantía tengo para el Apex?

    De por vida en la superficie de cocción y 5 años en el revestimiento antiadherente, con un uso doméstico normal. Los arañazos y la decoloración por el uso no están incluidos.

Puntos a favor

Acero inoxidable con revestimiento antiadherente cerámico

Seguro para utensilios de cocina metálicos

Dimensiones

Diámetro (Ø in cm)24
Capacidad (L)2.9
Peso (g) 

Especificaciones del producto

Garantía
De por vida y 5 años contra el decoloramiento
Fuentes de calor
Inducción,Cerámico,Halógeno,Eléctrico,Gas
Número de personas
3 personas
Serie
Apex
Apto
Lavavajillas,Horno,
Temperatura
Hasta 220 °C
Material
Acero inoxidable
Tipo de revestimiento
Recubrimiento cerámico antiadherente
Sin PFAS
Con tapa
Material de la tapa
Vaso
EAN
4894871077256
Número de artículo
CC010198-001