Skottsberg Sartén honda para guisos 'Cast Iron' Ø31,5cm / 4L

La sartén de hierro fundido SKOTTSBERG® es una auténtica todoterreno. La sartén viene precurada, es decir, que está curada con aceite vegetal y lista para usar inmediatamente después de comprarla. Soporta altas temperaturas y mejora con el paso de los años.

Sartén de hierro fundido con tapa

Esta sartén (también conocida como sartén para saltear) está fabricada en una sola pieza de hierro fundido tradicional, resistente al desgaste. La sartén se calienta de forma lenta y gradual y retiene el calor durante mucho tiempo. Se suministra con una tapa de hierro fundido provista de «picos» en el interior, que recogen la humedad y la devuelven a los ingredientes. De este modo, el plato se mantiene constantemente humedecido, quedando más tierno y jugoso.

Resistente a los arañazos y al óxido

Esta sartén ha sido sometida a un tratamiento térmico que hace que no se oxide y sea resistente a los arañazos. Soporta altas temperaturas y hoy en día se utiliza para mucho más que solo para freír carne. La sartén es muy adecuada para dorar trozos gruesos de carne, estofar carne, preparar platos salteados, risotto o paella y hacer deliciosas tortillas francesas y españolas... ¡Ay, caramba!

¿Qué fuente de calor utilizar?

Esta sartén no solo es fuerte y robusta, sino que también es adecuada para cualquier fuente de calor. Cocinar a inducción, a fuego abierto y en el horno (máx. 250 ℃) no supone ningún problema para esta sartén. Es duradera, ahorra energía y, si se utiliza correctamente, ¡estará para disfrutar de la cocina durante toda la vida!

Menaje de cocina de hierro fundido Skottsberg

Inspirada en el espíritu pionero de los exploradores suecos Carl Johan Fredrik Skottsberg, la colección de hierro fundido SKOTTSBERG® es lo bastante robusta como para llevarla de viaje y utilizarla a fuego abierto. Este hierro fundido resiste temperaturas extremadamente altas y retiene muy bien el calor, por lo que las sartenes SKOTTSBERG® son ideales para platos esenciales del día a día, como freír o asar filetes o preparar deliciosos guisos.