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Para preparar maki sushi, una esterilla de bambú es imprescindible. Esta esterilla, de 27 x 27 cm, es ideal para preparar todo tipo de rollos de sushi.
La esterilla es de alta calidad y está formada por unas 45 varillas de bambú partidas por la mitad. Es reutilizable y duradera, por lo que resulta ideal para un uso regular.
Para un mantenimiento óptimo, se recomienda enjuagar la esterilla inmediatamente después de usarla para evitar que el arroz se quede pegado. Deje secar bien ambas partes para conservar su calidad. Si el arroz es difícil de eliminar, deje la esterilla en remojo en agua tibia durante un rato. Para evitar que el arroz se quede pegado a la esterilla, también puede envolverla con papel film mientras prepara los rollos.
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