Forged Set di coltelli Katai in 3 pezzi

Questo set di coltelli da 3 pezzi Katai di Forged è un vero piacere per gli occhi. Questo coltello giapponese è stato forgiato, modellato, temprato, affilato, lucidato, pulito e accuratamente imballato a mano in 5 strati. A differenza della maggior parte delle serie di Forged, i coltelli Katai sono realizzati in acciaio giapponese VG10 con una durezza di 60 Rockwell. Tutti i coltelli Forged Katai hanno uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di affilatura di 18 gradi. Il manico è realizzato in legno di radice, che conferisce uno stile unico.

Questo set è composto dai seguenti coltelli:

• Coltello universale da 12,5 cm (lunghezza della lama)
• Coltello da chef da 20,5 cm  (lunghezza della lama)
• Coltello da pane da 19,5 cm  (lunghezza della lama)

I giapponesi direbbero: Wabi-sabi. Dopo anni di utilizzo e manutenzione, il coltello acquista un carattere proprio e diventa sempre più unico con il passare degli anni. 

Acquisterai questi coltelli Forged da Culicartel in un'esclusiva custodia in legno. Perfetti come regalo o per riporre il tuo coltello (o i tuoi coltelli).