Perché le padelle del set di padelle Torino si bruciano all'improvviso?

Quasi sempre c'è un sottile strato di grasso bruciato sul rivestimento antiaderente. Questo si chiama carbonizzazione. È causato da un fuoco troppo alto, olio d'oliva o spray per cottura, residui di cibo che rimangono attaccati e un lavaggio troppo delicato. Il rivestimento stesso è solitamente ancora in ottime condizioni. Leggi tutti i consigli sul nostro blog sull'appiccamento.

Come posso riportare il mio set di padelle Torino come nuovo?

Versa un cucchiaio di aceto nella pentola e cospargilo con il bicarbonato di sodio.Lascia sobbollire dolcemente per 10 minuti e poi lascia in ammollo per qualche ora.Successivamente, pulisci la pentola con acqua calda, detersivo per piatti e una spugna in melamina. Non usare prodotti abrasivi, lana d'acciaio o il lato ruvido della spugna abrasiva.Infine, fai la prova con un goccio di latte freddo: se scivola via senza lasciare tracce, la pentola è pulita.

Come posso mantenere bene pulita la padella?

Lava le pentole dopo ogni uso a mano o in lavastoviglie, finché non tornano a brillare. Vedi una patina opaca e spenta? Allora c'è ancora del grasso. Rimuovilo, eventualmente con bicarbonato e aceto.

Il set di padelle Torino può andare in lavastoviglie?

Sì, si può fare. Ma la lavastoviglie riduce notevolmente la durata dello strato antiaderente. Per questo è meglio lavare a mano.

Quale olio o burro devo usare?

Preferibilmente un olio ad alto punto di fumo, come l'olio di girasole o l'olio di colza. Anche il burro o il ghee possono andare bene, a fuoco medio. Non cuocere con l'olio d'oliva o lo spray per cottura: bruciano facilmente e lasciano uno strato appiccicoso.

A che fuoco devo cuocere?

Scalda le pentole lentamente, a circa il 70–80% della potenza. Il fuoco medio-alto è sufficientemente caldo, anche per la carne. Fai particolare attenzione con l’induzione: riscalda la pentola in pochi secondi. Non usare la funzione boost.

Il set di padelle Torino è privo di PFAS?

Sì. Tutto ciò che è GreenPan è privo di PFAS. GreenPan ha inventato il rivestimento antiaderente in ceramica.

Ceramica o Teflon: quale è meglio?

Il rivestimento in ceramica è privo di PFAS ed è quindi la scelta più salutare. Anche il Teflon è ottimo per un uso normale, ma quando si usura rilascia particelle di plastica. Uno strato di Teflon danneggiato è nocivo, uno strato in ceramica no. Tuttavia, su una zona danneggiata il cibo tende a bruciarsi più facilmente.

Il set di padelle Torino è adatto all'induzione e al forno?

Sì. Le pentole sono adatte a tutte le fonti di calore: induzione, gas, elettrico, vetroceramica e alogeno. In forno possono essere utilizzate fino a 150 °C. Non oltre, poiché il manico è in plastica.

Per quante persone è il set di padelle Torino?

Una linea guida per padella:20 cm: per 1-2 persone.24 cm: per 2-3 persone.28 cm: per 4-5 persone.

Cosa c'è nel set di padelle Torino?

Il set è composto da padelle da 20, 24 e 28 cm.

Perché la mia padella fredda non è perfettamente piatta?

Una padella fredda può presentare una leggera concavità; riscaldandosi, il fondo si appiattisce. Evita sbalzi di temperatura eccessivi: non mettere la padella fredda sul fuoco più alto e non passare una padella calda sotto l'acqua fredda.

Quanta garanzia ho sul set di padelle Torino?

A vita sulla fiamma e 2 anni sul rivestimento antiaderente, con un uso domestico normale. Graffi e scolorimenti dovuti all'uso non sono coperti.

Greenpan Set di padelle 20/24/28 cm 'Torino'

Rivestimento antiaderente in ceramica Thermolon™ privo di PFAS

Tecnologia Magneto™ adatta all'induzione

Per sempre sul fuoco, 2 anni a bassa intensità

Manico in plastica: in forno a un massimo di 150 °C

77,90 €

21%

Black Friday

(Prezzo consigliato 99,00 €)

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Fonti di calore

Induzione Gas Ceramico alogeno Elettrico

Informazioni su Greenpan

Quando due amici d'infanzia fiamminghi scoprirono che le tradizionali padelle antiaderenti possono rilasciare sostanze tossiche quando si surriscaldano, decisero di fare le cose diversamente. Il risultato: GreenPan, il marchio che nel 2007 ha lanciato sul mercato per primo al mondo una padella co...

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Informazioni sul prodotto

Adatto a tutte le fonti di calore, comprese le superfici a induzione

Senza PFAS

Il set di padelle GreenPan Torino è un set di alta qualità e versatile, perfetto per ogni cucina. Questo set contiene tre padelle di diverse dimensioni, tutte dotate delle innovative tecnologie GreenPan per una cottura ottimale e una lunga durata. Grazie al rivestimento antiaderente in ceramica Thermolon™ e alla tecnologia a induzione Magneto™, questo set offre un'esperienza di cottura sana ed efficiente, senza sostanze chimiche nocive.

Tecnologia avanzata per una cottura sana
Le padelle sono dotate del rivestimento antiaderente in ceramica Thermolon™, completamente privo di PFAS. Ciò significa che puoi cucinare senza sostanze chimiche nocive, mentre il cibo si stacca senza sforzo dalla superficie. Questo rivestimento non è solo sicuro e rispettoso dell'ambiente, ma è anche particolarmente durevole grazie alla sua struttura rinforzata.

Con la tecnologia a induzione Magneto™, le padelle sono adatte a tutte le fonti di calore, inclusa l'induzione. Questa tecnologia garantisce una distribuzione uniforme del calore e previene la dispersione di energia, consentendoti di cucinare in modo più efficiente e veloce.

Materiali di alta qualità e design pratico
Il fondo in alluminio forgiato offre una stabilità extra e impedisce alle padelle di deformarsi, anche con un uso intensivo. I manici a prova di calore garantiscono una presa confortevole e rimangono sicuri al tatto, anche ad alte temperature.

Le padelle sono dotate di rivetti incassati, che non solo garantiscono una struttura robusta, ma impediscono anche all'accumulo di residui di cibo attorno ai punti di fissaggio. Ciò rende l'interno della padella uniforme e facile da pulire.

Funzionale ed elegante
Con il loro design pulito e moderno, le padelle GreenPan Torino si adattano a ogni cucina. Il set è ideale per chiunque scelga consapevolmente soluzioni di cottura sostenibili e sane. Grazie al rivestimento antiaderente di alta qualità, puoi cucinare con meno olio e grassi, mentre le padelle sono facili da pulire.

Che tu sia un cuoco principiante o uno chef esperto, questo set offre tutto ciò di cui hai bisogno per preparare senza sforzo deliziosi pasti.

Domande frequenti

Perché le padelle del set di padelle Torino si bruciano all'improvviso?

Quasi sempre c'è un sottile strato di grasso bruciato sul rivestimento antiaderente. Questo si chiama carbonizzazione. È causato da un fuoco troppo alto, olio d'oliva o spray per cottura, residui di cibo che rimangono attaccati e un lavaggio troppo delicato. Il rivestimento stesso è solitamente ancora in ottime condizioni. Leggi tutti i consigli sul nostro blog sull'appiccamento.
Come posso riportare il mio set di padelle Torino come nuovo?
- Versa un cucchiaio di aceto nella pentola e cospargilo con il bicarbonato di sodio.
- Lascia sobbollire dolcemente per 10 minuti e poi lascia in ammollo per qualche ora.
- Successivamente, pulisci la pentola con acqua calda, detersivo per piatti e una spugna in melamina. Non usare prodotti abrasivi, lana d'acciaio o il lato ruvido della spugna abrasiva.
- Infine, fai la prova con un goccio di latte freddo: se scivola via senza lasciare tracce, la pentola è pulita.
Come posso mantenere bene pulita la padella?

Lava le pentole dopo ogni uso a mano o in lavastoviglie, finché non tornano a brillare. Vedi una patina opaca e spenta? Allora c'è ancora del grasso. Rimuovilo, eventualmente con bicarbonato e aceto.
Il set di padelle Torino può andare in lavastoviglie?

Sì, si può fare. Ma la lavastoviglie riduce notevolmente la durata dello strato antiaderente. Per questo è meglio lavare a mano.
Quale olio o burro devo usare?

Preferibilmente un olio ad alto punto di fumo, come l'olio di girasole o l'olio di colza. Anche il burro o il ghee possono andare bene, a fuoco medio. Non cuocere con l'olio d'oliva o lo spray per cottura: bruciano facilmente e lasciano uno strato appiccicoso.
A che fuoco devo cuocere?

Scalda le pentole lentamente, a circa il 70–80% della potenza. Il fuoco medio-alto è sufficientemente caldo, anche per la carne. Fai particolare attenzione con l’induzione: riscalda la pentola in pochi secondi. Non usare la funzione boost.
Il set di padelle Torino è privo di PFAS?

Sì. Tutto ciò che è GreenPan è privo di PFAS. GreenPan ha inventato il rivestimento antiaderente in ceramica.
Ceramica o Teflon: quale è meglio?

Il rivestimento in ceramica è privo di PFAS ed è quindi la scelta più salutare. Anche il Teflon è ottimo per un uso normale, ma quando si usura rilascia particelle di plastica. Uno strato di Teflon danneggiato è nocivo, uno strato in ceramica no. Tuttavia, su una zona danneggiata il cibo tende a bruciarsi più facilmente.
Il set di padelle Torino è adatto all'induzione e al forno?

Sì. Le pentole sono adatte a tutte le fonti di calore: induzione, gas, elettrico, vetroceramica e alogeno. In forno possono essere utilizzate fino a 150 °C. Non oltre, poiché il manico è in plastica.
Per quante persone è il set di padelle Torino?
Una linea guida per padella:
- 20 cm: per 1-2 persone.
- 24 cm: per 2-3 persone.
- 28 cm: per 4-5 persone.
Cosa c'è nel set di padelle Torino?

Il set è composto da padelle da 20, 24 e 28 cm.
Perché la mia padella fredda non è perfettamente piatta?

Una padella fredda può presentare una leggera concavità; riscaldandosi, il fondo si appiattisce. Evita sbalzi di temperatura eccessivi: non mettere la padella fredda sul fuoco più alto e non passare una padella calda sotto l'acqua fredda.
Quanta garanzia ho sul set di padelle Torino?

A vita sulla fiamma e 2 anni sul rivestimento antiaderente, con un uso domestico normale. Graffi e scolorimenti dovuti all'uso non sono coperti.