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Fonti di calore
Nel 1925 due industriali belgi si incontrarono alla fiera di Bruxelles. Uno era uno specialista nello smaltaggio e l'altro un esperto nella fusione. Insieme «decifrarono il codice» per smaltare la ghisa e portarono il colore in cucina.
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La casseruola Le Creuset è da quasi un secolo un classico della cucina e amata dagli chef di tutto il mondo. È perfetta per stufati, arrosti, zuppe, piatti al forno e persino per la cottura al forno. Questa iconica casseruola è un vero tuttofare ed è spesso l'unico utensile di cui hai bisogno per preparare piatti indimenticabili dal sapore intenso e ricco.
Progettata per offrire comfort e versatilità
Il pomello resistente al calore sopporta temperature fino a 260 °C e offre una presa extra, anche quando si indossano i guanti da forno. Grazie all'interno smaltato chiaro, la casseruola è facile da pulire. Le ampie e comode maniglie consentono di spostare facilmente e in sicurezza la casseruola dal piano cottura al forno o direttamente a tavola. Può essere utilizzata su tutti i piani cottura, inclusi quelli a induzione, in forno e persino sotto il grill.
Cottura uniforme e sapore ricco
La ghisa trattiene eccellentemente il calore, consentendo ai piatti di cuocere uniformemente e di dorarsi perfettamente. Inoltre, rimangono caldi più a lungo a tavola. Il coperchio a chiusura ermetica aiuta a trattenere l'umidità, in modo che i sapori si sviluppino al meglio e i piatti rimangano succosi e ricchi di sapore.
Pratica, durevole e personale
Le eleganti maniglie consentono di maneggiare la casseruola in modo comodo e sicuro. Le Creuset offre questa casseruola in diversi colori e dimensioni, così potrai sempre trovare la variante più adatta alla tua cucina e al tuo stile di cottura. Per proteggere la ghisa e ottenere sempre i migliori risultati, è preferibile cuocere a una temperatura costante, da bassa a medio-alta.
Garanzia a vita dalla Francia
Ghisa per un calore uniforme e una doratura omogenea
Adatto a tutti i piani cottura, comprese le piastre a induzione
| ø20cm / 2,4L | ø22cm / 3,3L | ø24cm / 4,2L | ø26cm / 5,3L | |
|---|---|---|---|---|
| Diametro (Ø in cm) | 20 | 22 | 24 | 26 |
| Fondo (Ø in cm) | 14,8 | 17,1 | 19,2 | 20,3 |
| Altezza (cm) | 14,1 | 15,2 | 16,6 | 17,2 |
| Larghezza (cm) | 21,5 | 23,3 | 25,2 | 27,4 |
| Lunghezza (cm) | 27,3 | 30 | 32,5 | 35,3 |
| Contenuto (L) | 2,4 | 3,3 | 4,2 | 5,3 |
| Altezza senza coperchio (cm) | 8,8 | 9,7 | 10,3 | 11,1 |
| Altezza con coperchio (cm) | 14,1 | 15,2 | 16,6 | 17,2 |
| Peso (g) | 3090 | 3930 | 4310 | 5140 |
Tutto per il re della grigliata