SOPHIOR Holz-Schneidebrett Ahorn 42×30×2,8 cm

Das SOPHIOR Ahorn-Schneidebrett von 42 × 30 cm wird aus nordamerikanischem Ahornholz (Acer Saccharum) hergestellt. Mit einer Janka-Härte von 1450 ist dies eine der härtesten Holzarten im SOPHIOR Sortiment. Das bedeutet: robust genug, um lange schön zu bleiben, aber dennoch schonend genug für die Schärfe Ihrer Messer. Vom Zwiebelschneiden bis zur Zubereitung von Gemüse oder Hähnchenbrust: Dieses Brett ist für den intensiven täglichen Gebrauch gemacht.

Dichte Holzstruktur
Ahorn ist bekannt für seine feine, geschlossene Maserung. Dadurch nimmt das Holz weniger schnell Gerüche von Zutaten wie Knoblauch, Zwiebeln oder Fisch auf. Das ist praktisch, da Aromen und Gerüche weniger schnell auf dem Brett haften bleiben. Auch die helle, gleichmäßige Farbe des Ahorns ist ein Pluspunkt. Der frische cremeweiße Ton mit subtiler Holzmaserung sorgt für eine ruhige Ausstrahlung und hebt sich in Küchen mit dunklen Akzenten schön ab.

Beliebt bei Köchen
Ahornholz wird seit Jahren viel in professionellen Küchen verwendet. Das liegt an der starken Kombination aus Härte, Haltbarkeit und einer geschlossenen Holzstruktur. Diese dichte Maserung macht das Holz bei guter Pflege sehr gut für den täglichen Gebrauch geeignet. Durch regelmäßiges Ölen des Brettes und gutes Abtrocknen nach Gebrauch bleibt es hygienisch, stabil und angenehm zu bearbeiten.

Beidseitiger Komfort
Das Brett ist beidseitig verwendbar. Die Seite mit Saftrille ist ideal für saftige Zutaten wie Tomaten oder Hähnchenbrust, da Flüssigkeit sauber aufgefangen wird. Die flache Seite ist hingegen praktisch für Brot, Kräuter oder andere Zutaten, bei denen Sie so viel Arbeitsfläche wie möglich nutzen möchten. So haben Sie immer die richtige Seite für die jeweilige Aufgabe.

Verantwortungsvoll verarbeitet
Das Ahornholz ist zu 100 % FSC-zertifiziert und stammt aus nachhaltig bewirtschafteten nordamerikanischen Wäldern. Das Brett ist mit Mineralöl behandelt, wodurch es lebensmittelecht und sofort einsatzbereit ist. So holen Sie sich ein langlebiges, praktisches und stilvolles Schneidebrett ins Haus, auf das Sie sich jeden Tag verlassen können.