Blogs für Chefs.
Bereichern Sie sich mit einer Fülle von Wissen, während Sie ein Ei braten
Lesezeit: 2 min.
Workshop: Lernen Sie, wie ein Chefkoch zu schneiden, zu schärfen und zu mahlen! 🔪
Erlernen Sie verschiedene Schneidetechniken, das Schärfen Ihres Messers und das Schärfen Ihres Messers mit HORL!
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Lesezeit: 2 min.
Mieten Sie unseren Fonduetopf ab 12 Personen! 🧀 🍫
Mit dem Mr. Big Fonduetopf veranstalten Sie ein gemütliches und leckeres Käse- oder Schokoladenfondue für 12 oder mehr Personen. Was für eine Party! 🎉
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Lesezeit: 2 min.
Demo-Alarm 🚨 Lernen Sie vom Demeyere-Chefkoch Lambregts, in einer Edelstahlpfanne zu backen!
Am Freitag, den 17. Januar, erfahren Sie bei dieser Kleingruppen-Demo in unserem Geschäft in Maassluis alles über das Backen mit Edelstahl!
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Lesezeit: 4 min.
Die leckere Geschichte von Chickslovefood!
In einer Welt, in der kulinarische Trends in rasantem Tempo aufeinander folgen, haben Elise und Nina mit ihrer Plattform Chickslovefood etwas Besonderes geschaffen. Was als spontane Idee begann, entwickelte sich zum größten Food-Blog der Niederlande. Nina und Elise machen sich jeden Tag aufs Neue die Mühe, mit wenigen Zutaten möglichst lecker zu kochen.
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Lesezeit: 1 min.
Einbrennservice: Wir brennen Ihre Guss- oder Stahlblechpfanne ein! 🔥
Lassen Sie Ihre Gusseisen- und Stahlblechpfannen von den Männern von Braadbaas einbrennen! Einfach.
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Lesezeit: 2 min.
Im Rampenlicht: Ergonomische Werkzeuge von OXO Good Grips
OXO ist für seinen legendären Good Grips-Griff bekannt. Von der Knoblauchpresse bis zum Spatel und vom Apfelentkerner bis zum Schäler: Alle OXO Good Grips-Produkte liegen bequem in der Hand. In diesem Blog erzählen wir Ihnen alles, was Sie über diese schöne Marke wissen müssen. 🙌
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Lesezeit: 3 min.
Wie pflege ich mein Holzschneidebrett?
Schneidebretter aus Holz sind schön, brauchen aber die richtige Pflege. Bei richtiger Pflege werden Sie viele Jahre Freude an Ihrem Holzschneidebrett haben. 🙌
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Lesezeit: 2 min.
Die Vor- und Nachteile einer Heißluftfritteuse 🍟
Planen Sie den Kauf einer Heißluftfritteuse? In diesem Blog erzählen wir Ihnen alles, was Sie wissen müssen!
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Lesezeit: 2 min.
Unverzichtbare Grillwerkzeuge 💥
Was braucht man zum Grillen? Schauen Sie sich unsere Grill-Checkliste mit den grundlegenden Grillwerkzeugen an, die Sie mindestens benötigen!
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Lesezeit: 1 min.
Entdecken Sie den authentischen Geschmack von Tomasu Sojasauce 🍣
Bei Braadbaas sind wir immer auf der Suche nach den besten Zutaten, um Ihre kulinarischen Kreationen auf die nächste Stufe zu heben. Eine unserer liebsten Entdeckungen ist Tomasus einzigartige Sojasauce.
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Lesezeit: 2 min.
10 originelle Vatertagsgeschenke 2024
Der Vatertag steht vor der Tür: Zeit, Ihren Vater ins Rampenlicht zu rücken! Wir helfen Ihnen gerne, das perfekte Vatertagsgeschenk zu finden. 😎
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Lesezeit: 2 min.
Top 5 BBQ-Influencer, denen Sie 2024 folgen sollten 🔥
Lassen Sie sich von den köstlichen Inhalten unserer Favoriten inspirieren: 5 BBQ-Influencer, denen Sie 2024 folgen sollten!
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Lesezeit: 2 min.
AKTIONEN: GRILLWOCHE BEI BRAADBAAS 🔥
Wie im letzten Jahr starten wir die Grillsaison mit fünf Tagen voller toller Angebote! In diesem Blog lesen Sie alles über unsere Angebote, Öffnungszeiten und Sonderaktionen.
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Lesezeit: 2 min.
Unsere Top 10 Muttertagsgeschenke 2024
Der Muttertag steht vor der Tür! Wir haben die schönsten Muttertagsgeschenke für Sie aufgelistet. 🩷
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BBQ-Woche: Lass dir ein echtes BBQ-Tattoo machen! 🖤
Grillmeister aufgepasst! Zu Ehren unserer jährlichen Grillwoche verwandeln wir unseren Laden für einen Tag in ein echtes Tattoo-Studio.
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Ein frischer BBQ-Start!
Die Sonne scheint, der Himmel ist blau, Zeit zum Grillen...bald! ☀️
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Gewürze für Ihr BBQ
Von Rubs bis zu Saucen und von Salzblöcken bis zu Räucherholz. Das macht Lust auf mehr! 🤤
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Gewinne 50 € Einkaufsguthaben vom Oster-Boss! 🐰
So können Sie 50 € Einkaufsguthaben und ein Schokoladenpaket zu Ostern gewinnen? Die Spielregeln erklären wir dir hier!
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Lesezeit: 7 min.
Die Perlen des Hoeksche Waard mit Chefkoch Michka Chel!
Sie lernte das Kochen in einem Restaurant in Italien, arbeitete in verschiedenen Restaurants in den Niederlanden und eröffnete vor 7 Jahren ihr eigenes Kochstudio. Im Jahr 2023 hat sie ein fantastisches Kochbuch herausgebracht... Wir sind gespannt auf die Geschichte von Chefkoch Michka! 👩🏼🍳
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Lesezeit: 2 min.
Die leckersten Osterbrunch-Rezepte 2024 🐰
Du suchst noch nach leckeren Inspirationen fürs Osterfrühstück oder den Osterbrunch? Dann sind Sie bei uns genau richtig! In diesem Blog teilen wir 5 köstliche Osterrezepte.
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Lesezeit: 4 min.
5 Messersets für den Kochanfänger 👨🏽🍳
Wir haben die 5 besten Messersets für den (Hobby-)Koch-Anfänger ausgewählt. Bringen Sie damit Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe!
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Lesezeit: 3 min.
Werden Sie Botschafter unserer Marke! 👨🏽🍳
Werden wir eine fantastische Zusammenarbeit miteinander haben? Wir suchen noch drei Markenbotschafter!
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Lesezeit: 5 min.
Was macht den MEATER so unglaublich beliebt?
Immer der perfekte Lachs, saftige Steaks und gut gegartes Hühnchen. Mit dem Meater ist Ihnen die perfekte Kerntemperatur sicher. Dieses zuverlässige Fleischthermometer ist das ideale Hilfsmittel. 🥩
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Lesezeit: 2 min.
Im Rampenlicht: Microplane Reiben 🍊
Praktisch zum Reiben von Keksen und Käse! Microplane-Reiben gehören zu den schärfsten in der Küche und sind in allen Formen und Größen erhältlich. Machen Sie mit einem Zestenreißer Ihr eigenes Zimtpulver oder reiben Sie Schokoladenlocken mit einer Reibe.
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Lesezeit: 2 min.
Chiara Cappellanos italienische Winterküche!
Wir lieben die italienische Küche und sind neugierig auf Chiaras Geschichte. Als Sahnehäubchen auf der Torta verrät sie das Rezept für ihr liebstes italienisches Wintergericht! 🤌
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Lesezeit: 3 min.
Unsere liebsten Auflaufrezepte 🤌
Aufläufe sind lecker, praktisch und einfach zuzubereiten! Sie können endlos variieren und während der Ofen die Arbeit erledigt, haben Sie die Hände frei. In diesem Blog teilen wir unsere liebsten Auflaufrezepte.
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Lesezeit: 1 min.
Schärfservice: Ihre Messer wieder scharf wie neu 🔪
Bringen Sie sie zu unserem Geschäft in Maassluis!
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Pfannensammelaktion für die Tafel 🍳
Unterstützen Sie die Maassluis Food Bank und geben Sie Ihre gebrauchten Pfannen vorübergehend bei uns ab. Als Gegenleistung erhalten Sie von uns ein schönes Geschenk! 🤘🏽
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Lesezeit: 1 min.
Was Sie als Jugendlicher lernen, können Sie auch später noch: Lassen Sie Ihre Kinder in der Küche helfen
Vielen Kindern macht es Spaß, in der Küche zu helfen und das können wir nur fördern. Damit es noch mehr Spaß macht und sicher ist, sind Kindermesser die perfekte Wahl. 🧑🍳
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Lesezeit: 1 min.
Was ist die beste Salz- und Pfeffermühle? Und warum dann?
Eine gute Salz- und Pfeffermühle ist in der Küche unverzichtbar. Von klassisch bis modern und von elektrisch bis manuell – die Auswahl ist endlos. Doch für welche Pfeffer- und Salzmühle sollten Sie sich entscheiden? 🧂
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Lesezeit: 2 min.
10x Style de Vie Geschenktipps für die Feiertage
Sie wissen nicht, was Sie Ihrer Schwiegermutter, Ihrem Opa oder Ihrem Liebsten schenken sollen? Mit den Produkten von Style de Vie können Sie nichts falsch machen! In diesem Geschenkführer haben wir unsere 10 Lieblingsprodukte zum Verschenken aufgelistet. So findet sich für jeden und jedes Budget das passende Geschenk. 🎁
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Lesezeit: 3 min.
Braadbaas-Geschenkführer: die besten Geschenke bei Braadbaas!
Jedes Jahr ist es ein neuer Kampf... mit welchen Geschenken machen Sie den Leuten eine Freude? Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, haben wir eine Liste unserer besten Geschenke zusammengestellt, die jeden Röstchef glücklich machen.
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Lesezeit: 2 min.
5 lustige Küchengeschenke für Ihre Wunschliste
Haben Sie bereits eine Wunschliste? In diesem Blog geben wir einige schöne Geschenktipps für Ihre Liste.
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Lesezeit: 2 min.
5 Tipps für eine aufgeräumte Küche
Ärgern Sie sich über Schubladen, die sich nicht mehr öffnen lassen oder Schränke, in denen Sie nichts finden? Entdecken Sie unsere 5 praktischen Aufbewahrungsmethoden, um Ihre Küche organisiert und aufgeräumt zu halten.
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Lesezeit: 4 min.
Von Gas auf Induktion? Darauf sollten Sie achten.
Sie möchten vom Kochen auf Gas auf das Kochen auf Induktion umsteigen? In diesem Artikel erzählen wir Ihnen alles, was Sie wissen müssen.
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Präsentieren Sie Ihren Teller immer perfekt in diesen 4 Schritten
Auf Ihrem Board kommt alles zusammen. Es ist das endgültige Ziel all Ihrer farbenfrohen und geschmackvollen Zutaten. Wenn Ihr Teller schön präsentiert wird, trägt dies zum Geschmackserlebnis Ihres Gerichts bei. Also wecken Sie den Künstler in sich und verwandeln Sie jeden Teller in vier Schritten in eine Party. 🎨
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Lesezeit: 2 min.
Tipps zur Planung Ihres Weihnachtsessens.
Weihnachten steht vor der Tür. Das bedeutet jede Menge Spaß und vor allem leckeres Essen. Aber ho, ho, wie stellt man sicher, dass das Weihnachtsessen kein Reinfall wird? Wir geben Ihnen Tipps zur Planung Ihres Weihnachtsessens!
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Gourmet mit Stil
Es sieht langsam sehr nach Weihnachten aus … Und das bedeutet, dass fast die gesamten Niederlande wieder zum Gourmet-Stil zurückkehren! Für einen wunderschönen Weihnachtsabend haben wir ein paar schöne Gourmet-Gerichte zusammengestellt. Essen Sie mal etwas anderes als den üblichen Slavink und Hamburger. 😉
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Slice Slice Baby: Entdecken Sie den Ooni-Pizzaofen
Holen Sie sich Italien in Ihren Garten mit einem Ooni-Pizzaofen. Bereiten Sie im Handumdrehen die köstlichsten frisch gebackenen Pizzen zu. Köstlicher geschmolzener Käse, luftiger Teig und ein knuspriger Boden. Allein der Gedanke daran lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen.
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Aktionen: Drei Tage BBQ bei Braadbaas! 💥
Sind Sie bereit für die Grillsaison? Dann markieren Sie den 20., 21. und 22. April in Ihrem Kalender. Dann sichern Sie sich tolle Angebote beim dreitägigen BBQ-Event von Braadbaas
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Lernen Sie, wie ein Chefkoch zu schneiden
Das Messer ist vielleicht das am häufigsten verwendete Werkzeug in der Küche. Egal ob Anfänger oder echter Röstmeister: Mit der richtigen Schneidetechnik bringen Sie Ihre Gerichte auf das nächste Level. Richtig geschnittene Produkte sehen ansprechender aus, garen gleichmäßiger und schmecken besser. Was brauchen Sie, um wie ein Koch zu schneiden? Ein großes Messer und ein großes Schneidebrett. Lass uns anfangen!
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Wintergrillen vom Feinsten
Viele Menschen räumen zu dieser Jahreszeit ihren Grill weg, obwohl der Winter die perfekte Zeit ist, um die leckersten Grillgerichte zu genießen. Mit ein wenig Vorbereitung und dem richtigen Werkzeug kann das Grillen im Winter genauso lecker und unterhaltsam sein wie in den wärmeren Monaten! ❄️
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Fit oder dick.. Was machst du im Januar?
Wie kommen wir 2023 wieder in einen gesunden Rhythmus? Struktur und Planung sind der Schlüssel! Mit der richtigen Planung ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass Sie einen Fehler machen. Wie Sie fit ins Jahr starten, lesen Sie in unserem Blog!
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Jubel für die brodelnden Niederlande
Ist Fußballschauen ohne Snacks nicht wie ein Spiel ohne Ball? Für ein bisschen extra holländisches Glück teilen wir unsere drei beliebtesten Snackplatten mit Ihnen. Lasst den orangefarbenen Wahnsinn beginnen! ⚽ 🧡
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Roast Boss Burger Bonanza
Nach wochenlanger Vorbereitung war es endlich soweit: Braadbaas‘ Burger Bonanza. Unsere erste richtige Veranstaltung in unserem Kochgeschäft in Maassluis. Die Messer sind geschärft, die Lebensmittel im Haus und die Rezepte ausgedruckt. Wir waren bereit!
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Energiesparen in der Küche
Die Gaspreise explodieren und auch Strom wird immer teurer. Es ist keine verrückte Idee, sich mit Möglichkeiten zum Energiesparen zu befassen. Mit diesen sechs Tipps können Sie beim Kochen Energiekosten sparen.
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Unsere besten Grilltipps & Tricks
In der einen Hand eine Fleischzange, in der anderen ein Bier. Ohne Scham Fleisch essen und Feuer machen lassen. Grillen kommt dem perfekten Leben so nahe. Damit Ihr nächstes BBQ ein noch besseres Erlebnis wird, haben wir unsere 9 ultimativen Tipps und Tricks für Sie aufgelistet.
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Erinnerung: Der Valentinstag kommt 🩵
Valentinstag ... süß und kommerziell oder romantisch und aufregend? Wir helfen Ihnen, ohne viel Aufhebens durchzukommen!
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7 köstliche Gerichte mit einem Crème-brûlée-Brenner!
Karamellisieren, schmelzen oder quälen. Mit einem Kochbrenner sind die Möglichkeiten endlos. Dieses Werkzeug wird von vielen Küchenprinzessinnen auch als Crème Brûlée-Brenner bezeichnet und dient daher ausschließlich zum Karamellisieren von Crème Brûlée. Und das finden wir schade.
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Frische Pasta mit der Nudelmaschine zubereiten
Der Kauf von Nudeln im Supermarkt ist natürlich sehr praktisch, aber nichts schmeckt so gut wie selbstgemachte Nudeln. Holen Sie sich Italien nach Hause; Legen Sie passende Musik auf, gießen Sie sich ein schönes Glas Wein ein (oder natürlich auch ein Bier) und machen Sie im Handumdrehen Ihre eigene Pico Bello-Pasta.
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Rauchen ist cool! Dies können Sie mit einem Rauchgerät tun.
Dabei geht es uns nicht um eine Nebelmaschine wie im Club oder eine Zigarre beim Kochen, sondern darum, vielen verschiedenen Gerichten ein einzigartiges, authentisches und dezentes Raucharoma zu verleihen.
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