Demeyere Olla 'Resto 3' 2025

Las sartenes se suelen describir como de 3, 5 o 7 capas. A continuación te explicamos las diferencias.

Las sartenes de 3 capas están formadas por tres capas de material distintas, a menudo con un núcleo de aluminio entre dos capas de acero inoxidable. Esto ofrece una buena conducción del calor y durabilidad, mientras que el acero inoxidable exterior resiste la corrosión y no reacciona con los alimentos.

Las sartenes de 5 capas tienen cinco capas, normalmente una combinación de aluminio y acero inoxidable, en la que las capas extra ayudan a repartir y retener todavía mejor el calor. Son más gruesas y pesadas y ofrecen un control aún mejor de la temperatura, lo que las hace ideales para cocciones delicadas.

Las sartenes de 7 capas están formadas por siete capas de distintos metales, a veces con cobre u otro núcleo conductor del calor. Esta construcción lleva el reparto y la retención del calor al máximo, por lo que rinden de forma excepcional al cocinar y freír, aunque suelen ser también las más caras y pesadas.

Sí. La cacerola Resto 3 funciona en todos los tipos de fuegos: gas, eléctricos, vitrocerámicos, halógenos e inducción. Consejo: no cocine a máxima potencia, ya que está pensada para hervir agua.

Sí. Es práctico para dejar que un guiso se cocine a fuego lento en el horno. Los mangos se calientan, así que sujételo con guantes para horno.

Sí, el acero inoxidable aguanta perfectamente el lavavajillas. Después de una buena sesión de lavado, a menudo es más rápido dejarlo unas semanas en agua tibia con jabón y frotar con una esponja suave.

Sí. No tiene revestimiento antiadherente, solo acero inoxidable. Por lo tanto, tampoco contiene PFAS.

Las manchas blancas o el brillo irisado se deben a la cal o al almidón. Aplique un chorrito de vinagre o zumo de limón, frote, enjuague y seque. La decoloración azulada se debe a un exceso de calor: es inofensiva y se puede eliminar con un limpiador para acero inoxidable. Deje la lana de acero en el armario.