Sale da cucina

Il sale è il condimento più usato in cucina, ma non tutti i sali sono uguali. Sale marino grosso da macinare, sale da tavola fino per la cottura, fiocchi per la finitura — ognuno ha il suo utilizzo. Un sale di qualità come il fleur de sel o il Maldon conferisce un gusto e una consistenza diversi rispetto al comune sale da cucina e fa la differenza nella finitura di un piatto.

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Pentole in (ghisa)

È un materiale pesante e resistente, che sopporta alte temperature. La pentola durerà per generazioni. Le pentole non si deformano e sono adatte al forno. Richiedono un po' più di tempo per scaldarsi e raffreddarsi, ma una volta calde mantengono il calore a lungo. Non lavare la pentola in lavastoviglie.

Padelle in acciaio al carbonio

Sono più leggere della ghisa e si scaldano più velocemente. Queste pentole sono state cotte per creare uno strato antiaderente sintetico. Scalda la pentola dopo il lavaggio per asciugarla completamente. In questo modo eviterai la ruggine.

Pentole in acciaio inox (RVS)

L'acciaio inox è molto leggero e non arrugginisce. Inoltre, è lavabile in lavastoviglie. È resistente anche alle alte temperature, ma si raffredda rapidamente.

Pentole di rame

Queste pentole non sono solo eleganti, ma sono anche molto resistenti. Purtroppo il rame non è sinonimo di convenienza, ma la qualità è fantastica. Ti dedichi a piatti professionali come salse, marmellate e risotti, che richiedono una temperatura perfetta? Allora la pentola in rame è la scelta ideale.

Pentole in alluminio

A un prezzo più basso si sacrifica un po' di qualità, ma sono comunque molto comode da usare. Sono pentole leggere e facili da pulire. Hanno un'eccellente conduzione del calore e sono quindi pronte all'uso in poco tempo.

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Peugeot Sale da cucina grosso bianco 350gr

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Nicolas Vahé Salt - Parmigiano, Pomodoro e Basilico

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Peugeot Sale Rosa 7x 50gr

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Zeeuwsche Zoute Sale Zoute di Olanda 'Aglio Nero' 100gr

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