Japanische Messer

Messer aus Japan sind die Crème de la Crème unter den Küchenmessern. Dank sehr harter Stahlsorten lassen sich ihre Klingen deutlich dünner und schärfer schleifen als bei vielen europäischen Messern – oft mit einer Damaszener-Optik als Hingucker. Arbeitest du mit Sashimi, Sushi oder anderen japanischen Gerichten? Dann kann ein japanisches Messer die Zubereitung deutlich angenehmer und einfacher machen.

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(Gusseiserne) Pfannen

Ein schweres und langlebiges Material, hitzebeständig und verformt sich nicht. Diese Pfannen halten Generationen. Sie brauchen etwas länger zum Aufheizen, speichern aber die Wärme sehr gut. Nicht für die Spülmaschine geeignet.

Carbonstahl-Pfannen

Leichter als Gusseisen und schneller heiß. Sie haben eine eingebrannte Antihaftschicht. Nach dem Abwaschen erneut erhitzen, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl (RVS) Pfannen

Sehr leicht und rostfrei. Spülmaschinengeeignet und hitzebeständig, kühlen jedoch schnell ab.

Kupferpfannen

Stylisch und langlebig. Hochwertiges Kupfer hat seinen Preis, bietet aber perfekte Temperaturkontrolle z. B. für Saucen, Marmelade oder Risotto. Ideal für Profis.

Aluminiumpfannen

Preiswert und benutzerfreundlich. Leicht, leicht zu reinigen und gute Wärmeleitung für schnelle Einsatzbereitschaft.

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Global G-46 Santokumesser 18 cm

Global G-46 Santokumesser 18 cm

5.0 (1 Bewertung)
119,-
MIYABI Koksmessen 5000MCD Chutoh - Fileermes 15cm 4009839275982 34372-161-0 afbeelding

MIYABI 5000MCD Chutoh - Filetiermesser 15 cm

279,- 339,00
Global GS-83 „Usuba“ Gemüsemesser 13 cm

Global GS-83 „Usuba“ Gemüsemesser 13 cm

85,-
MIYABI 5000FCD Santoku-Messer 18 cm

MIYABI 5000FCD Santoku-Messer 18 cm

199,- 249,00
Global GF-33 Koksmes 21cm

Global GF-33 Kochmesser 21 cm

179,-

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MIYABI Sujhikimessen 5000MCD 67 Sujihiki - trancheermes 24cm 'black serie' 4009839395000 34400-241-0 afbeelding

MIYABI 5000MCD 67 Sujihiki - Tranchiermesser 24cm 'Black Series'

329,- 449,00
Global Messenblokken Messenblok "Boot" Rood 4943691052247 0052R afbeelding

Global Messerblock "Boot" Rot

5.0 (1 Bewertung)
169,-
Global Messenmagneten G42/51 Messenmagneet 51 cm 4943691842183 142 afbeelding

Global G-42/51 Messermagnet 51 cm

175,-
20%
Black Friday
Black Friday
Forged Universalmesser mit Wellenschliff VG10

Forged Universalmesser mit Wellenschliff VG10

69,56 86,95
20%

Kostenloses Rückgaberecht

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GN-002 Chinees Koksmes Kuiltjes 20cm

Global GN-002 Chinesisches Kochmesser mit Vertiefungen, 20 cm

125,-
MIYABI Koksmessen 5000MCD 67 Gyutoh - Koksmes 24cm 'black serie' 4009839395161 34401-241-0 afbeelding

MIYABI 5000MCD 67 Gyutoh - Kochmesser 24cm 'Black Series'

355,- 479,00
20%
Black Friday
Black Friday
Forged Limited Edition Kiritsuke-Kochmesser

Forged Limited Edition Kiritsuke-Kochmesser

199,20 249,00
20%
20%
Black Friday
Black Friday
Forged Kochmesser 16cm Intense

Forged Kochmesser 16cm Intense

47,16 58,95
20%
MIYABI 6000MCT Santoku - Santokumesser 18cm

MIYABI 6000MCT Santoku - Santokumesser 18cm

4.0 (1 Bewertung)
209,- 279,00
Global GN-010 Chinesisches Kochmesser 26 cm

Global GN-010 Chinesisches Kochmesser 26 cm

112,50
Global GF-36 Groente Hakmes Nakiri 20cm

Global GF-36 Gemüsemesser Nakiri 20cm

175,-
Global G-7 Oriental DEBA 18cm

Global G-7 Oriental DEBA 18cm

135,-
GN-006 Groente/hakmes Kuiltjes 18cm

Global GN-006 Gemüsemesser/Hackmesser mit Vertiefungen, 18 cm

125,-
GN-005 Vleesmes 23cm

Global GN-005 Fleischmesser 23 cm

109,-
GS-108/SE Universeelmes 11,5cm

Global GS-108/SE Universalmesser 11,5 cm

89,50
GNS-04 Chinees Groentemes 11cm

Global GNS-04 Chinesisches Gemüsemesser 11 cm

87,50
Bestseller
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Global GZ-2 DLC Kochmesser 20cm „Limited Edition“

Global GZ-2 DLC Kochmesser 20cm „Limited Edition“

269,-
25%
Black Friday
Black Friday
Forged Messerset 3-teilig (Brotmesser) Olive

Forged Messerset 3-teilig (Brotmesser) Olive

134,55 179,40
25%
Global GN-007 Santokumesser 18cm

Global GN-007 Santokumesser 18cm

109,-
Global GS-82 Flexibles Sushi-Messer 14,5 cm

Global GS-82 Flexibles Sushi-Messer 14,5 cm

5.0 (1 Bewertung)
85,-
20%
Black Friday
Black Friday
Forged Kochmesser 16cm Olive

Forged Kochmesser 16cm Olive

47,16 58,95
20%
20%
Black Friday
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Forged Schälmesser 8cm Sebra

Forged Schälmesser 8cm Sebra

5.0 (1 Bewertung)
37,20 46,50
20%
18%
Black Friday
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Global G-7846 Messerset (2-teilig) G-78 / GSF-46

Global G-7846 Messerset (2-teilig) G-78 / GSF-46

139,- 169,00
18%
27%
Black Friday
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Forged Messerset 6-teilig Sebra

Forged Messerset 6-teilig Sebra

240,- 330,35
27%
41%
Black Friday
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Global GS54/AN Santokumesser 12 cm – Global zum 40. Jubiläum

Global GS54/AN Santokumesser 12 cm – zum 40. Jubiläum

55,- 92,50
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