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Global GS-82 Flexibles Sushimesser 14,5 cm

Global GS-82 Flexibles Sushimesser 14,5 cm
Mit Geschenk
Die Messer der Global G-Serie sind seit Jahren führend. Sie sind sehr scharf, liegen gut ausbalanciert in der Hand, bieten dank der einzigartigen Vertiefungen im Griff viel Halt und sind leicht zu reinigen!

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Produktinformationen

Dieses Global-Messer ist mit einer 14,5 cm langen, spitz zulaufenden Klinge ausgestattet. Durch diese Konstruktion ist das Messer beim Schneiden sehr wendig. Die spitze Spitze bietet ein hohes Maß an Präzision und macht das Messer ideal für die Zubereitung von Sushi und Fisch.

Die Vorteile von Global-Messern

Global-Messer werden aus patentiertem und steinhartem Cromova 18-Stahl hergestellt. Es gibt keine andere Messermarke, die diesen Stahl verwenden darf. Der Griff ist das auffälligste Teil der Global-Messer. Die kleinen Noppen sorgen für überdurchschnittlich guten Halt beim Schneiden, auch mit nassen Händen. Zudem ist der Griff hohl und mit Sand gefüllt, sodass das Messer optimal in der Hand liegt. Der Sand wird sehr sorgfältig abgemessen, damit Ihr Messer perfekt ausbalanciert in Ihrer Hand liegt.

Mehr über Cromova 18 Stahl

Die feine Kornstruktur dieses einzigartigen Stahls sorgt dafür, dass die Messer extrem scharf geschärft werden können. Cromova 18-Stahl hat eine Härte von 58 HRC. Die Härte ist daher etwas geringer als bei vielen anderen japanischen Messern. Der große Vorteil besteht darin, dass Sie Ihre Messer problemlos selbst schärfen können. Global-Messer sind konvex geschliffen. Das bedeutet, dass die Schneide der Klinge nicht V-förmig, sondern U-förmig geschliffen ist. Dadurch wird die Schneide wesentlich stärker. Sie können diese Messer mit konvexem Schliff auch selbst schärfen. Benutzen Sie hierzu einen Schleifstein!

Wie pflegen Sie Ihre Global-Messer?

Wir empfehlen, Ihre Global-Messer nicht in die Spülmaschine zu geben. In der Spülmaschine kann Ihr Messer mit anderen (fliegenden) Küchenutensilien in Kontakt kommen. Sie möchten doch keine Kratzer oder Dellen auf Ihrer Klinge, oder? Glücklicherweise lässt sich ein Global-Messer leicht von Hand reinigen. Griff und Klinge gehen nahtlos ineinander über, so dass sich nirgends Schmutz festsetzen kann.

Vorteile

Hochwertiger und einzigartiger Anti-Rutsch-Griff

Patentierter Cromova-18-Stahl

Größen

KlingenlängeGewicht
14,5 cm0.23 kg

Produktdetails

Garantie
25 Jahre
Herkunft
Japan
Serie
GS-Serie
Material
Edelstahl
Griffmaterial
Sandgefüllter Edelstahl
Rockwell-Härte
58.0 HRC
Stahlsorte
Cromova 18
Schärfwinkel
17 Grad
Links- oder Rechtshänder
beide
EAN
4943691784001
Artikelnummer
01182

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