Funktioniert die DUCQ Pfanne auf Induktion?

Ja. DUCQ entwickelt seine Pfannen speziell für Induktion. Gas, Keramik, Elektro und Halogen sind ebenfalls problemlos möglich. Wenn du häufig lange auf hoher Gasflamme kochst, kann sich der Boden mit der Zeit etwas wölben.

Darf die DUCQ-Bratpfanne in den Backofen?

Ja, bis 220 °C. Über 220 °C kann eine Antihaftbeschichtung beschädigt werden, hältst du es also darunter. Die Griffe werden im Ofen jedoch heiß: Nimm die Pfanne mit Ofenhandschuhen.

Darf die DUCQ-Bratpfanne in die Spülmaschine?

Ja, aber von Hand abwaschen ist besser. Spülmittel greift die Keramikbeschichtung aggressiv an und entfernt eingebrannte Fettablagerungen (Verkohlungen) nicht. Warmes Seifenwasser und ein weicher Schwamm: So hält er länger und eignet sich besser zum Braten.

Wird der Stiel heiß?

Nein, solange du die Pfanne mittig auf eine passende Kochzone stellst. Der Griff berührt die Pfanne nur an zwei kleinen Punkten, sodass kaum Wärme darauf übertragen wird. Auf Gas können Flammen, die an der Pfanne vorbeischlagen, den Griff jedoch aufheizen. Und im Backofen wird er natürlich trotzdem heiß.

Ist die Keramikschicht PFAS-frei?

Ja. Die Keramik-Antihaftbeschichtung von DUCQ ist vollständig frei von PFAS und PTFE.

Kann eine Keramikpfanne zu heiß werden?

Auf jeden Fall. Bei über 220 °C kann die Keramikschicht anfangen zu chippen. Ein starkes Kochfeld erreicht diese Temperatur bei voller Leistung in wenigen Minuten. Brate daher bei niedriger bis mittlerer Hitze: Die 3 Schichten verteilen die Wärme ohnehin schon gut.

Welches Fett verwende ich am besten?

Butter oder Öl mit hohem Rauchpunkt. Verwende nach Möglichkeit kein Olivenöl oder Backspray: Bei häufigem Gebrauch hinterlassen diese einen klebrigen Film (Karbonisierung), an dem die Pfanne dann festklemmt.

Kann ich einen Metallspatel verwenden?

Lieber nicht. Holz oder Silikon schont die Antihaftbeschichtung. Und klopfe nicht mit deinem Kochlöffel am Rand herum.

Was habe ich davon, dass es 3 Lagen sind?

Ein Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten sorgt dafür, dass sich die Wärme schnell und gleichmäßig auf den gesamten Topf verteilt. Keine Hotspots, also weniger Anbrennen, und du sparst Energie.

Für wie viele Personen ist die DUCQ-Kekspanne geeignet?

Orientiere dich am Durchmesser:Ø20cm: 1-2 PersonenØ24cm: 3-4 PersonenØ28cm: 4-5 Personen

DUCQ Bratpfanne 'Keramische Antihaftbeschichtung'

PFAS-freie Keramik-Antihaftbeschichtung

Hohler Stiel bleibt kühl: nur 2 Kontaktpunkte

Für alle Wärmequellen geeignet, auch für Induktion

DUCQ Bratpfanne 'Keramische Antihaftbeschichtung' Ø20cm 99,- 69,-

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Über DUCQ

Mit den günstigen Pfannen von DUCQ holst du dir die Profiküche nach Hause. Sie arbeiten mit den besten Materialien, bleiben kritisch und stellen die Pfannen selbst her. Jede Pfanne, jeder Griff und jeder Deckel wurde sorgfältig durchdacht und hergestellt, um sicherzustellen, dass DUCQ die beste Q...

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Produktinformationen

Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

PFAS-frei

Egal ob Sie fluffige Pfannkuchen backen, knusprige Kartoffeln zubereiten oder ein perfektes Fischfilet braten möchten, mit der dreischichtigen Bratpfanne von DUCQ gelingt es Ihnen ganz einfach. Dank der hochwertigen keramischen Antihaftbeschichtung (PFAS-frei) ist ein Anhaften nahezu unmöglich, während der stabile Mehrschichtaufbau für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt.

Warum sollten Sie sich für die Bratpfanne von DUCQ entscheiden?
• Dreischichtige Konstruktion – Langlebig und perfekt für gleichmäßiges Erhitzen.
• PFAS-freie keramische Antihaftbeschichtung – Gesundes Kochen ohne Anhaften.
• Ergonomischer, hohler Griff – Liegt bequem in der Hand und bleibt beim Kochen kühl.
• Spülmaschinenfest – Leicht zu reinigen.

Mit der Bratpfanne DUCQ gelingt jedes Essen, egal ob Sie täglich kochen oder gerne in der Küche experimentieren.

Häufig gestellte Fragen

Funktioniert die DUCQ Pfanne auf Induktion?

Ja. DUCQ entwickelt seine Pfannen speziell für Induktion. Gas, Keramik, Elektro und Halogen sind ebenfalls problemlos möglich. Wenn du häufig lange auf hoher Gasflamme kochst, kann sich der Boden mit der Zeit etwas wölben.
Darf die DUCQ-Bratpfanne in den Backofen?

Ja, bis 220 °C. Über 220 °C kann eine Antihaftbeschichtung beschädigt werden, hältst du es also darunter. Die Griffe werden im Ofen jedoch heiß: Nimm die Pfanne mit Ofenhandschuhen.
Darf die DUCQ-Bratpfanne in die Spülmaschine?

Ja, aber von Hand abwaschen ist besser. Spülmittel greift die Keramikbeschichtung aggressiv an und entfernt eingebrannte Fettablagerungen (Verkohlungen) nicht. Warmes Seifenwasser und ein weicher Schwamm: So hält er länger und eignet sich besser zum Braten.
Wird der Stiel heiß?

Nein, solange du die Pfanne mittig auf eine passende Kochzone stellst. Der Griff berührt die Pfanne nur an zwei kleinen Punkten, sodass kaum Wärme darauf übertragen wird. Auf Gas können Flammen, die an der Pfanne vorbeischlagen, den Griff jedoch aufheizen. Und im Backofen wird er natürlich trotzdem heiß.
Ist die Keramikschicht PFAS-frei?

Ja. Die Keramik-Antihaftbeschichtung von DUCQ ist vollständig frei von PFAS und PTFE.
Kann eine Keramikpfanne zu heiß werden?

Auf jeden Fall. Bei über 220 °C kann die Keramikschicht anfangen zu chippen. Ein starkes Kochfeld erreicht diese Temperatur bei voller Leistung in wenigen Minuten. Brate daher bei niedriger bis mittlerer Hitze: Die 3 Schichten verteilen die Wärme ohnehin schon gut.
Welches Fett verwende ich am besten?

Butter oder Öl mit hohem Rauchpunkt. Verwende nach Möglichkeit kein Olivenöl oder Backspray: Bei häufigem Gebrauch hinterlassen diese einen klebrigen Film (Karbonisierung), an dem die Pfanne dann festklemmt.
Kann ich einen Metallspatel verwenden?

Lieber nicht. Holz oder Silikon schont die Antihaftbeschichtung. Und klopfe nicht mit deinem Kochlöffel am Rand herum.
Was habe ich davon, dass es 3 Lagen sind?

Ein Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten sorgt dafür, dass sich die Wärme schnell und gleichmäßig auf den gesamten Topf verteilt. Keine Hotspots, also weniger Anbrennen, und du sparst Energie.
Für wie viele Personen ist die DUCQ-Kekspanne geeignet?
Orientiere dich am Durchmesser:
- Ø20cm: 1-2 Personen
- Ø24cm: 3-4 Personen
- Ø28cm: 4-5 Personen

Vorteile

PFAS-freie Keramik-Antihaftbeschichtung

Hohler Stiel bleibt kühl: nur 2 Kontaktpunkte

Für alle Wärmequellen geeignet, auch für Induktion

Größentabelle

	Ø20cm	Ø24cm	Ø28cm
Durchmesser (Ø in cm)	20	24	28
Höhe (cm)		4,5	5
Höhe ohne Griff (cm)	4
Gewicht (g)	1300	1300	1700

Produktspezifikationen

Garantie: Lebensdauer

Wärmequellen: Induktion,Keramik,Halogen,Elektrisch,Gas

Personenanzahl: Ø20cm 1 Person
Ø24cm 3 Personen
Ø28cm 4 Personen

Geeignet: Spülmaschine,Backofen,

Temperatur: Bis 220 °C

Material: Keramische Antihaftbeschichtung

Beschichtungsart: Keramische Antihaftbeschichtung

PFAS-frei

Mit Kaltgriff

Griffmaterial: Edelstahl

EAN: Ø20cm 7439631675678

Artikelnummer: Ø20cm DU147920
Ø24cm DU147924
Ø28cm DU147928

Kundenbewertungen

5/5

1 Rezension

5/5

Sehr empfehlenswert

Super Preis, gut verpackt und schon am nächsten Tag geliefert. Pfanne von guter Qualität.

Carmen W. — Ø28cm— 12-12-2025

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