De messen van Global behoren tot de best verkochte messen uit Japan. De messen worden al sinds 1985 gemaakt door de Japanse messenmeester Yoshikin. Global heeft over al deze jaren al onwijs veel prijzen g...
De messen van Global behoren tot de best verkochte messen uit Japan. De messen worden al sinds 1985 gemaakt door de Japanse messenmeester Yoshikin. Global heeft over al deze jaren al onwijs veel prijzen gewonnen voor het ontwerp en de fantastische kwaliteit. De karakteristieke vorm van het heft, geeft deze messen een uniek uiterlijk. De kuiltjes in het lichtgewicht Cromovastaal geven je extra veel grip tijdens het snijden.
Global koksmes
Global koksmessen zijn verkrijgbaar in diverse varianten, zoals de Global messensets, het santokumes en de nakirimessen en de Global officemessen. De meeste Global koksmessen zijn zo gemaakt, dat ze bij zowel links- als rechtshandig fijn in de hand liggen.
Global series: G-serie, GS-serie en de GSF-serie
Wie kent de G-serie van Global niet? Dit is de basisserie, waarin alle soorten Global messen beschikbaar zijn. Het G2 Koksmes en het G9 broodmes zijn populaire messen uit de G-serie. De GS-serie bestaat uit een selectie van messen met een wat kleiner formaat. Binnen de GSF-serie van Global vind je vooral schilmessen en officemessen.
Het is een zwaar en duurzaam materiaal, bestand tegen hoge temperaturen. De pan gaat generaties lang mee. De pannen vervormen niet en zijn ovenbestendig. Opwarmen en afkoelen duurt wat langer, maar eenmaal warm blijft die dat ook heel lang. Was de pan niet met de vaatwasser.
carbon steel pannen
Zijn lichter dan gietijzer en worden sneller heet. Deze pannen zijn ingebrand voor een synthetische anti-aanbaklaag. Warm de pan op na het afwassen om hem volledig droog te maken. Hiermee voorkom je roest.
stainless steel (rvs) pannen
RVS is erg licht en roest niet. Ook zijn ze vaatwasserbestendig. Daarnaast zijn ze bestand tegen hoge temperaturen maar koelen ze snel af.
koperen pannen
Deze pannen zien er niet alleen stijlvol uit, maar ze zijn ook erg duurzaam. Goed koper betekent helaas niet goedkoper, maar de kwaliteit is fantastisch. Ga je aan de slag met professionele gerechten zoals sauzen, jam en risotto waarbij je een perfecte temperatuur moet hebben? Dan is de koperen pan de perfecte keuze.
aluminium pannen
Voor een lagere prijs lever je wat kwaliteit in maar zijn wel erg prettig in gebruik. Het zijn lichte pannen die makkelijk zijn schoon te maken. Ze hebben een uitstekende warmtegeleiding en zijn daarom snel klaar voor gebruik.