Ausgezeichnete Pfannen
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Wärmequellen
Demeyere stellt bereits seit 1908 in Herentals, Belgien, Pfannen her, und das schmeckt man. Die Edelstahlserien sind in vielen professionellen Küchen zu finden und gehören zum Besten, was man auf den Herd stellen kann. Bei Culicartel findest du die komplette Demeyere-Kollektion: von Bratpfannen u...
Alles über DemeyereAlu Pro 5 Ceraforce Bratpfanne, PFAS-freies Braten, Testsieger!
Hähnchenbrustfilet, Cordon Bleu, Chicorée, Kartoffelscheiben – mit der Alu Pro 5 Ceraforce Bratpfanne gelingen sie alle mühelos und ohne Probleme. Die innovative, PFAS-freie Keramik-Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass nichts kleben bleibt, frei von schädlichen Substanzen. Und das, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Ergebnis einzugehen.
Die Bratpfanne (meta charset="utf-8">28cm) aus der Alu Pro 5 Ceraforce Pfannenlinie von Demeyere wurde im Dezember 2024, April 2025 und Dezember 2025 von der Verbraucherorganisation als Testsieger ausgezeichnet.
Die Ceraforce® Beschichtung ist kratzfrei, PTFE-frei und PFAS-frei. Du brätst mit weniger Fett, auch bei mageren Zutaten, was deine Mahlzeiten automatisch gesünder macht. Die Pfanne funktioniert hervorragend auf Induktion und allen anderen Wärmequellen.
Wähle vorzugsweise ein neutrales Öl, das Temperaturen über 170°C standhält, wie Erdnuss- oder Maisöl. Olivenöl funktioniert gut, solange du die Temperatur überwachst. Extra natives Olivenöl hat einen niedrigen Rauchpunkt (160-190°C), brätst du damit also nicht zu heiß. Butter, Ghee, Kokos- oder Woköl sind ebenfalls gute Optionen.
Alle Demeyere Pfannen mit einer Ceraforce Beschichtung können auf allen Herdarten verwendet werden.
Verwende nur Silikon- oder Holzutensilien, kein Metall. Wir raten auch davon ab, Bratpfannen zu stapeln; verwendest du in diesem Fall Pfannenschützer. Wasche die Pfanne nach Gebrauch gründlich mit einem weichen Schwamm. Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet, aber Handwäsche verlängert die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung erheblich.
Wir haben einen ausführlichen Artikel über die Alu Pro 5 Ceraforce Pfannen geschrieben. Lies hier weiter und erfahre alles über Pflege und Gebrauch, Vor- und Nachteile sowie die verwendeten Technologien in dieser Pfanne.
Ist das Alu Pro 5 Ceraforce Pfannenset für Induktion geeignet?
Darf das Alu Pro 5 Ceraforce Pfannenset in den Backofen?
Darf das Alu Pro 5 Ceraforce Pfannenset in die Spülmaschine?
Warum klebt mein Alu Pro 5 Ceraforce Pfannenset plötzlich?
Ist die Ceraforce-Schicht PFAS-frei?
Wie lange Garantie hat das Alu Pro 5 Ceraforce Pfannenset?
Wo wird das Alu Pro 5 Ceraforce Pfannenset hergestellt?
Schnelle Wärmeleitung und hitzebeständig bis 230 Grad
Gesund knusprig ohne zu kleben
TriplInduc®-Technologie – bis zu 30 % schneller, effizienter und mit mehr Kontrolle auf Induktion kochen
Die Antihaftbeschichtung macht die Pfanne anfälliger für die Spülmaschine und Metall
| Gewicht (g) | 1880 |
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