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Het is een zwaar en duurzaam materiaal, bestand tegen hoge temperaturen. De pan gaat generaties lang mee. De pannen vervormen niet en zijn ovenbestendig. Opwarmen en afkoelen duurt wat langer, maar eenmaal warm blijft die dat ook heel lang. Was de pan niet met de vaatwasser.

Carbon steel pannen

Zijn lichter dan gietijzer en worden sneller heet. Deze pannen zijn ingebrand voor een synthetische anti-aanbaklaag. Warm de pan op na het afwassen om hem volledig droog te maken. Hiermee voorkom je roest.

Stainless steel (RVS) pannen

RVS is erg licht en roest niet. Ook zijn ze vaatwasserbestendig. Daarnaast zijn ze bestand tegen hoge temperaturen maar koelen ze snel af.

Koperen pannen

Deze pannen zien er niet alleen stijlvol uit, maar ze zijn ook erg duurzaam. Goed koper betekent helaas niet goedkoper, maar de kwaliteit is fantastisch. Ga je aan de slag met professionele gerechten zoals sauzen, jam en risotto waarbij je een perfecte temperatuur moet hebben? Dan is de koperen pan de perfecte keuze.

Aluminium pannen

Voor een lagere prijs lever je wat kwaliteit in maar zijn wel erg prettig in gebruik. Het zijn lichte pannen die makkelijk zijn schoon te maken. Ze hebben een uitstekende warmtegeleiding en zijn daarom snel klaar voor gebruik.

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Produkttyp

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Serie

Unterschrift (112) Rösle Küche (79) Klassische Farbe (54) 1950er Jahre (38) Unterwegs (32)

G-Serie (31) ParisRama (24) Klassisches Schwarz (24) Padua (22) Olive (22) Premium Linie (18) Luxuslinie (18) GS-Serie (18) Sebra (16) Pro (16) Klassisches Symbol (16) Brute (14) VG10 (13) Intensiv (13) HORL 3 (13) Classic (13) Tradition (12) Mehrschichtiger Edelstahl (12) Essentielle Antihaft-Keramik (12) Paris (11) Katai (11) Industrie 5 (11) Vier Sterne (10) Silber 7 (10) Maestro (10) Freunde (10) 5000MCD (10) Klassiker (9) Intensiv 5 (9) Halloween (9) Appolia (9) Alu Pro 5 (9) Urban (8) POP 2.0 (8) Im Freien (8) HORL 2 (8) Gourmet (8) Fortissimo (8) Enfinigy (8) EINS (8) Boreal (8) Master (7) Linie (7) Künstler (7) Atlantis 7 (7) Schwarzes Schaf (6) Pure (6) Premiere (6) Kone (6) Gusseisen (6) GN-Serie (6) Abwind (6) Spezialitäten 3 (5) Resto 3 (5) Professional S (5) Mineral B (5) Linie Elektro (5) Leistung (5) Kohlenstoffstahl (5) Klassisches Erbe (5) HORL-Grundlagen (5) Genf (5) Elis Sense (5) Eleganz (5) Die Cocotte (5) Das Wesentliche (5) Barcelona Pro (5) Apollo 7 (5) Alu Pro 5 Ceraforce (5) VX (4) Spezialitäten 5 (4) New York (4) Nancy (4) GSF-Serie (4) Diverto 3 (4) Alu Plus 3 (4) Alu Industrie 3 (4) Alu Comfort 3 (4) Schwarz 5 (3) Monaco Plus (3) John Pawson 7 (3) Elite (3) Edelstahl (3) Coupe (3) Bob Kramer (3) GF-Serie (2) Ecoline 5 (2) Die Schmiede (2) Daman Electric (2) Carbone Plus (2) Burgund (2) Buche (2) 6000 MCT (2) 5000FCD (2) 7000D (2)

Art der Backschicht

Emailliertes Gusseisen (127) Edelstahl (116) Keramische Antihaftbeschichtung (79) Steingut (28) Gusseisen (24)

Stahlblech (19) RVS (14) PFAS Antihaftbeschichtung (11) Keramik (3) Emaillierter Stahl (1) Antihaftbeschichtung (1)

Farbe

Schwarz (144) Stahl (125) Weiß (49) Blau (42) Rot (40)

Orange (40) Grün (33) Rosa (16) Gelb (16) Meersalz (13) Kupfer (12) Bordeauxrot (12) Creme (11) Braun (10) Lila (9) Oranjerood (7) Kersenrood (7) Shell Pink (6) Indigo (6) Mat Zwart (5) Grau (5) Deep Teal (5) Zwart (4) Türkis (4) RVS (4) Nectar (4) Gemischt (3) Edelstahl (3) Bamboo (3) Azure (3) Orangerot (2) Meringue (2) Kirschrot (2) Gemixt (2) Denim/Blau (2) Wit (1) Verschiedenes (1) Variation (1) Staal (1) Silber, Schwarz (1) Schwarz/Sand (1) Orange/Rosa (1) Muschelrosa (1) Mattschwarz (1) Hout (1) Garnet (1) Feuerstein (1) Baiser (1) Azurblau (1)

Geeignet für Induktion

Ja (394) Nein (9)

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67 68

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Bratenchef.

Wir sind für Chefs da, die mit dem Messer zwischen den Zähnen kochen, backen und braten, sich selbst aber auch mit einer Prise Skepsis betrachten.

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