Küchenmesser
Küchenmesser gibt es in vielen verschiedenen Formen. Alle Küchenmesser bei Braadbaas werden aus nachhaltigen Materialien hergestellt und sind in verschiedenen Preisklassen erhältlich.
Filteren
Kochmesser 20cm Olive + Gratis Hülle
Brotmesser 20cm Olive + Gratis Hülle
Schälmesser Schwarz 'Swiss Classic' 8 cm
inspiratie
Wofür sind all diese Messer?
Lees blog
Fleischmesser 20cm Olive + Gratis Hülle
Metzgermesser 25cm Olive + Gratis Hülle
Schälmesser Gelb 'Swiss Classic' 8 cm
Kochmesser 20cm VG10 mit Lederscheide
Schälmesser 8cm Olive
Universalmesser 12cm Olive + Gratis Hülle
Kochmesser 20cm 'VG10' + Gratis Hülle
Beil 17cm Oliv + Gratis Hülle
Kochmesser 20cm Brute + Gratis Hülle
G-9 Brotmesser 22cm
Hackmesser 25,5cm Olivgrün + Gratis Hülle
G-2 Kochmesser 20cm
Kochmesser 20cm Sebra + Gratis Hülle
Gezacktes Schälmesser Schwarz 'Swiss Classic' 8 cm
Brotmesser 20cm Brute + Gratis Hülle
GSF-15 Schälmesser 8cm
Metzgermesser 25cm Brute + Gratis Hülle
Kochmesser 'Classic Black' 20cm
Universalmesser Wellenschliff Rot 'Swiss Classic' 11 cm
Kochmesser 'Classic Ikon' 20cm
Fleischmesser 20cm Sebra + Gratis Hülle
Fleischmesser 20cm Brute + Gratis Hülle
Gemüsemesser mit Wellenschliff Grün 'Swiss Classic' 8 cm
Kochmesser 20cm Intense + Gratis Hülle
Fleischmesser 20cm VG10 + Gratis Hülle
Metzgermesser 25cm Sebra + Gratis Hülle
Brotmesser 20cm Sebra + Gratis Hülle
Alles over Küchenmesser
Keukenmessen
Ga je aan de slag in de keuken? Dan kun je niet zonder een aantal fijne keukenmessen. Keukenmessen komen er in vele soorten en maten en ook bij ons kun je vinden wat je zoekt. Wij bieden een ruime selectie aan keukenmessen van hoge kwaliteit, van alledaagse messen tot professionele koksmessen, in verschillende prijsklassen.
Het koksmes is onmisbaar
Hét mes wat je niet mag missen is het koksmes. Dit veelzijdige mes wordt door chefs in restaurants en andere professionele keukens gebruikt. Het is een groter mes met een lange, scherpe snede die is gemaakt van hoogwaardig staal. Wij vinden dit mes echt noodzakelijk voor de zichzelf respecterende braadbaas. Je maakt hier precieze sneden mee en kunt gemakkelijk grote hoeveelheden mee snijden.
Het broodmes
Een essentieel mes in de Hollandse keuken is het kartelmes. Het meestgebruikte kartelmes is het broodmes. Doordat het lemmet kartels heeft kun je gemakkelijk voedsel snijden met een harde korst, zoals brood en baguettes. Het broodmes is ook goed te gebruiken voor het snijden van andere producten die een harde korst en zachte binnenkant hebben. Zoals bijvoorbeeld tomaten, meloen of taarten en cakes.
Onderhoud van keukenmessen
Voor het beste resultaat en langste plezier van jouw keukenmes is het verstandig de volgende tips op te volgen. Gebruik een houten of kunststof snijplank en voorkom dan je mes bot wordt. Was en droog je messen na gebruik meteen en gebruik daar lauwwarm water met een mild afwasmiddel voor. Slijp je messen regelmatig met een messenslijper, de meeste ongelukken gebeuren namelijk door het gebruik van een bot mes. Bewaar je messen op een veilige plaats, bijvoorbeeld in een foudraal of aan een messenmagneet.