Die besten Burger genießen, die Sie je gegessen haben?

Dafür steht Burgers. In diesem stilvollen Burger-Kochbuch teilt Laurentz Craane 25 seiner besten Burger-Rezepte (Fisch, Fleisch und vegetarisch) sowohl für den Kochanfänger, der lernen möchte, als auch für den erfahrenen Koch, der Herausforderungen mag und alles selbst machen möchte, vom Brötchen bis zum Belag.

Craane teilt über sechzig zusätzliche Rezepte, die die Burger auf die nächste Stufe heben, von hausgemachten Brioche-Brötchen bis hin zu gerösteter Aioli und hausgemachten Whisky-Zwiebelringen.

Die überraschenden Cocktailmischungen von Gerbrand Kruijssen passen perfekt zum Geschmackserlebnis der Bürger. Die Aromen und Techniken der Burger spiegeln sich in den Cocktails wider.