„Ein paar leckere dicke Cheeseburgerbrötchen mit verschiedenen Toppings.“ - Niels
Lass uns anfangen!
- Wenn Sie ein Cheeseburger-Sandwich zubereiten, ist es wichtig, dass alle Beläge bereit sind, bevor Sie mit dem Grillen der Burger beginnen. Beginnen Sie also mit dem Schneiden der Tomate, der Gurke und des Eisbergsalats.
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Grillen Sie den Burger auf dem Grill bei einer Temperatur von ca. 200 °C. Lassen Sie den Deckel des Grills offen. Lassen Sie die Burger ruhen, bis sie sich vom Grill lösen, und wenden Sie sie dann einmal.
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Wenn die Kerntemperatur 55 °C erreicht, legen Sie den Cheddar-Käse darauf und verschieben Sie die Burger in eine indirekte Zone. Schließen Sie den Deckel für einige Minuten, damit der Käse schmelzen kann.
- Zeit, Ihren Burger zu bauen! Geben Sie zunächst etwas Soße auf Ihr geröstetes Tigerbrötchen und verteilen Sie den Salat und die Tomaten darauf. Legen Sie Ihren gegrillten Cheddar-Burger darauf und garnieren Sie ihn mit ein paar Gurken, Röstzwiebeln und extra Sauce.
- Deckel drauf und los gehts!
Tipp
Beim vorherigen Würzen mit Pfeffer ist darauf zu achten, dass die Temperatur nicht zu hoch wird, da der Pfeffer sonst verbrennen und bitter schmecken kann. Platzieren Sie die Burger daher weit genug über der Glut oder würzen Sie sie nachträglich mit Pfeffer.
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