Demeyere Konischer Bräter mit doppelwandigem Deckel ‚Intense 5‘

Mehr Roast Boss

Zurück zum Hauptmenü

Doppelwandiger Deckel, kocht sparsamer

Gleichmäßige Wärmeverteilung, gleichmäßiges Ergebnis

Gewaschen und wieder einsatzbereit

Maat: 24 cm / 3,25 l 269,- 209,-

Größe wählen

209,-

22%

(Unverbindliche Preisempfehlung € 269,00)

Inventar wird geladen...

Gratis verzonden met PostNL

30 Jahre garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

2+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Wij scoren een 9.6 bij 2500+ klanten

Kookwinkel in Maassluis

Over Demeyere

DEMEYERE ist seit 110 Jahren der Standard für Kochgeschirr und Induktionspfannen aus Edelstahl. Die Marke entwickelt konsequent benutzerfreundliches, energiesparendes Kochgeschirr mit hervorragender Leistung. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Profiköche und Hobbyköche auf der ganzen Welt die...

Bekijk alle Demeyere producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

085 773 99 32 Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl foto-klantenservice

Produktinformationen

Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.

PFAS-frei

Ist Ihnen eine Cocotte oder ein Bräter aus Gusseisen zu schwer? Eine leichtere und ebenso praktische Alternative bietet Ihnen unsere konische Bratpfanne Intense 5. Durch das durchgehende 5-Lagen-Material bis zum Rand wird die Wärme optimal verteilt und Sie haben die Temperatur bestens im Griff. Perfekt zum Köcheln, Schmoren und Sautieren. Ideal für Gas und besonders geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.

Der doppelwandige Deckel sorgt für zusätzliche Isolierung und optimale Passform. So bleiben wertvolle Wärme und Vitamine besser in der Pfanne und die Garzeit verkürzt sich. Gut für noch mehr leckere Eintöpfe, Sauce Provençale, Cassoulet, Gulasch usw. Darüber hinaus bleibt der Deckelgriff länger kühl und Sie können den Deckel auf jeder Demeyere-Pfanne mit gleichem Durchmesser verwenden.

Die spezielle Silvinox®-Technologie verhindert Verfärbungen, erhält den Glanz und sorgt dafür, dass Sie Ihren Schmortopf jedes Mal mühelos reinigen können. Der Abwasch ist im Handumdrehen erledigt. Durch die Wölbung der Pfanne kommen Sie mit Ihrem Schwamm problemlos überall hin. Auch in die Spülmaschine lässt sich der Schmortopf problemlos geben. Die stabilen, verschweißten Griffe bleiben lange kühl.
Mit diesem praktischen und effektiven konischen Schmortopf werden Sie bei Ihren Küchenleistungen große Freude haben.

Veelgestelde vragen

Bakt RVS niet aan?

Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.
Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen. Ook wel Tri-ply, Multi-ply of 7-ply genoemd. Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen
Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.