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Demeyere Bratpfanne 'Alu Pro 5 Ceraforce'

Demeyere Bratpfanne 'Alu Pro 5 Ceraforce'

Bestseller
Eine der besten Antihaftpfannen auf dem Markt. Robust, kratzfest und PTFE-frei. Damit backt man schön knusprig, ohne dass es kleben bleibt.

Weitere Optionen

Alu Pro 5 Ceraforce
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Maat: Ø20cm 89,- 69,-

69,-

(UVP € 89,00)

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Kochladen in Maassluis bewertet

Über Demeyere

DEMEYERE ist seit 110 Jahren der Standard für Kochgeschirr und Induktionspfannen aus Edelstahl. Die Marke entwickelt konsequent benutzerfreundliches, energiesparendes Kochgeschirr mit hervorragender Leistung. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Profiköche und Hobbyköche auf der ganzen Welt die...

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Produktinformationen

Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

PFAS-frei

Mit dieser langlebigen und leichten Alu Pro 5 Ceraforce Bratpfanne können Sie mühelos die köstlichsten Gerichte backen. Backen ohne Ankleben und PTFE-frei.

Die Alu Pro 5 Bratpfanne (28cm) von Demeyere wurde im Test der Verbraucherzentrale im Dezember 2024 als beste bewertet

Ceraforce® Antihaftbeschichtung

Die Pfanne verfügt über eine keramische Ceraforce®-Antihaftbeschichtung, ist kratzfest und PFTE/FPAS-frei. Die Schichtbildung erfolgt durch ein Sol-Gel-Verfahren, bei dem eine Schicht mit kleinen Siliziumpartikeln auf die Pfanne eingebrannt wird. Da Sie auch bei mageren Zutaten weniger Fett verwenden müssen, können Sie deutlich gesünder kochen. Wählen Sie bei der Fettauswahl vorzugsweise ein neutrales Öl, das Temperaturen über 170 °C standhält; zum Beispiel Erdnuss- oder Maisöl. Olivenöl beginnt ab 150 °C zu brennen, das ist also keine gute Idee. Es können auch Butter und Butteröl verwendet werden. Aus der Pfanne gelingt ein schönes knuspriges Cordon Bleu mit ganz wenig Fett.


Für alle Herdarten geeignet

Alle Demeyere-Pfannen mit Ceraforce-Beschichtung sind auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, verwendbar.


Behandeln Sie Ihre Pfanne mit Liebe

Eine Pfanne mit einer keramischen Antihaftbeschichtung hält zwar durchaus Stöße aus, jedoch nicht annähernd so gut wie eine Pfanne aus Gusseisen oder Edelstahl. Es kann zu Kratzern kommen, achten Sie jedoch darauf, dass Sie keine Metallgegenstände auf der Pfanne verwenden. Verwenden Sie nur Küchenutensilien aus Silikon oder Holz. Wir raten außerdem davon ab, Bratpfannen zu stapeln; Verwenden Sie in diesem Fall einen Pfannenschoner . Und bist du mit deiner Pfanne fertig? Anschließend gründlich waschen. Durch die richtige Reinigung stellen Sie sicher, dass die Antihaftbeschichtung auch weiterhin einwandfrei funktioniert. Die Pfanne ist spülmaschinenfest, wir empfehlen jedoch das Spülen mit der Hand. Die aggressiven Reinigungsmittel tun der Pfanne nicht gut.

Häufig gestellte Fragen

  • Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

    Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen. Ook wel Tri-ply, Multi-ply of 7-ply genoemd. Hieronder benoemen we de verschillen.

    3-laags koekenpannen
    bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

    5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

    7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.

Vor- und Nachteile

Entworfen und entwickelt in Belgien

Die spezielle Radiant®-Bodenform sorgt für eine dauerhaft ebene Backfläche

5 mm Aluminiumbasis sorgt für schnelle Wärmeleitung

Die Antihaftbeschichtung macht die Pfanne anfälliger für die Spülmaschine und Metall

Größentabelle

DurchmesserBodenHöheBreiteLängeGewicht
Ø20 cmØ15,5 cm8,6 cm20,7 cm39,1 cm0.8 kg
Ø24 cmØ19,5 cm9,7 cm24,8 cm45,2 cm1.004 kg
Ø26 cmØ21,5 cm9,9 cm27,4 cm48 cm1.2 kg
Ø28 cmØ23 cm10,2 cm28,8 cm56,5 cm1.36 kg
Ø30 cmØ24 cm5,8 cm31 cm52,7 cm1.47 kg
Ø32 cmØ27,5 cm10,3 cm32,8 cm54,6 cm1.5 kg

Produktspezifikationen

Garantie
5 Jahre
Wärmequellen
Inductie, Keramisch, Halogeen, Elektrisch, Gas
Herkunft
Belgien
Serie
Alu Pro 5
Geeignet
Vaatwasser, Oven,
Voor metalen keukenhulpjes
Temperatur
Bis zu 230,00 ºC
Material
Keramische Antihaftbeschichtung
Materialien
Aluminium
Beschichtungsart
Keramische Antihaftbeschichtung
PFAS-frei
Mit Kaltgriff
Griffmaterial
Edelstahl
Füllstandsanzeige
Mit Deckel
Ausgießer
Pfannendicke
5 mm
EAN
Ø20cm 5412191126202
Ø24cm 5412191126240
Ø26cm 5412191126264
Ø28cm 5412191126288
Ø30cm 5412191126301
Ø32cm 5412191126325
Artikelnummer
Ø20cm 40851-265-0
Ø24cm 40851-266-0
Ø26cm 40851-267-0
Ø28cm 40851-268-0
Ø30cm 40851-269-0
Ø32cm 40851-270-0