Global G-2111 - 3-teiliges Messerset G2 / GS1 / GS11
Global G-2111 - 3-teiliges Messerset G2 / GS1 / GS11
Hochwertiger und einzigartiger Anti-Rutsch-Griff
Patentierter Cromova-18-Stahl
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Produktinformationen
Dieses 3-teilige Messerset G-2111 von Global enthält ein Kochmesser, ein Schälmesser und ein Filetiermesser. Ein Kochmesser und ein Schälmesser sind in Ihrer Küche unverzichtbar und mit dem Filetiermesser können Sie mit dem Filetieren von Fleisch und Fisch loslegen. Mit diesem Messerset verfügen Sie über die perfekte Grundlage für nahezu alle Schneidarbeiten zu Hause.
G-2 Kochmesser (20 cm)
Das Kochmesser ist vielleicht das wichtigste Messer in der Küche. Mit dem Kochmesser können Sie enorme Mengen an Lebensmitteln in rasantem Tempo schneiden. Profiköche verfügen oft über ein etwas längeres Messer, beispielsweise 26 cm oder größer. Hobbyköche entscheiden sich oft für ein etwas kleineres Messer von 20 bis 24 cm.
GS-1 Büromesser (11cm)
Ein Schälmesser ist eigentlich ein kleines Kochmesser. Es wird zum Schneiden kleinerer Zutaten verwendet.
GS-11 Filetiermesser (15cm)
Filetiermesser gibt es in unterschiedlichen Längen und Ausführungen. Sie sind oft flexibel, sodass die Klinge den Kontakt mit der Gräte halten kann, um die Haut eines frischen Fisches zu schneiden.
Global-Messer werden aus patentiertem und steinhartem Cromova 18-Stahl hergestellt. Es gibt keine andere Messermarke, die diesen Stahl verwenden darf. Der Griff ist das auffälligste Teil der Global-Messer. Die kleinen Noppen sorgen für überdurchschnittlich guten Halt beim Schneiden, auch mit nassen Händen. Zudem ist der Griff hohl und mit Sand gefüllt, sodass das Messer optimal in der Hand liegt. Der Sand wird sehr sorgfältig abgemessen, damit Ihr Messer perfekt ausbalanciert in Ihrer Hand liegt.
Die feine Kornstruktur dieses einzigartigen Stahls sorgt dafür, dass die Messer extrem scharf geschärft werden können. Cromova 18-Stahl hat eine Härte von 58 HRC. Die Härte ist daher etwas geringer als bei vielen anderen japanischen Messern. Der große Vorteil besteht darin, dass Sie Ihre Messer problemlos selbst schärfen können. Global-Messer sind konvex geschliffen. Das bedeutet, dass die Schneide der Klinge nicht V-förmig, sondern U-förmig geschliffen ist. Dadurch wird die Schneide wesentlich stärker. Sie können diese Messer mit konvexem Schliff auch selbst schärfen. Benutzen Sie hierzu einen Schleifstein!
Wir empfehlen, Ihre Global-Messer nicht in die Spülmaschine zu geben. In der Spülmaschine kann Ihr Messer mit anderen (fliegenden) Küchenutensilien in Kontakt kommen. Sie möchten doch keine Kratzer oder Dellen auf Ihrer Klinge, oder? Glücklicherweise lässt sich ein Global-Messer leicht von Hand reinigen. Griff und Klinge gehen nahtlos ineinander über, so dass sich nirgends Schmutz festsetzen kann.
Vorteile
Hochwertiger und einzigartiger Anti-Rutsch-Griff
Patentierter Cromova-18-Stahl
Größen
Produktdetails
- Garantie
- 25 Jahre
- Herkunft
- Japan
- Serie
- G-Serie
- Material
- Edelstahl
- Griffmaterial
- Sandgefüllter Edelstahl
- Rockwell-Härte
- 58.0 HRC
- Stahlsorte
- Cromova 18
- Schärfwinkel
- 17 Grad
- Links- oder Rechtshänder
- beide
- EAN
- 4943691211392
- Artikelnummer
-
0080
Titel
2025-03-04
Vincent, Wateringen
10Niks te klagen!
2025-03-04
Babs, Monster
10Snelle verzending
2025-03-04
Derk, Arnhem
10Snel geleverd en leuke service
2025-03-04
Hans Peter, Delden
10Mooie producten, zeer snel geleverd