HORL V2 Messerschärfer 'Eiche'

Mehr Roast Boss

Zurück zum Hauptmenü

Mit diesem innovativen und stylischen Messerschärfer Horl 2 können Sie Ihre Messer im Handumdrehen rasiermesserscharf schärfen. Innerhalb weniger Minuten haben Sie ein rasiermesserscharfes Messer, dessen Schneide immer im richtigen Schleifwinkel geschärft ist. Der Horl 2 ist in Eiche und Walnuss erhältlich. 🔪

Weitere Optionen

HORL 2 Eiche

Gratis verzonden met PostNL

2 Jahre garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

3+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Wij scoren een 9.6 bij 2500+ klanten

Kookwinkel in Maassluis

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

085 773 99 32 Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl foto-klantenservice

Produktinformationen

Der HORL® 2 ist der neueste technologische Standard der HORL® Sharpener-Familie. Zwei Schleifwinkel und auswechselbare Schleifscheiben sorgen für noch mehr Freiheit. Durch die Presskonstruktion und die verbauten Kugellager entsteht ein völlig neues, spielfreies Rollgefühl. Die Keramikbeschichtung auf der Abziehseite garantiert perfekte Schleifergebnisse.

Wie funktioniert es?

Es funktioniert ganz einfach; Mit der mitgelieferten magnetischen Winkelhalterung können Sie Ihr Messer im richtigen Schärfwinkel fixieren. Im Allgemeinen beträgt dieser bei japanischen Messern 15 Grad und bei deutschen Messern 20 Grad. Ist dies Ihr erstes Mal, dass Sie schärfen? Bewegen Sie den Schleifstein dann etwa 5 Minuten lang entlang Ihrer Klinge. Machen Sie dies dann 5 Minuten lang auf der anderen Seite. Ihre Messer sind jetzt geschärft. Um ein perfektes Endergebnis zu erzielen, können Sie mit der Abziehscheibe die Grate in der Klinge begradigen. Jetzt sind Sie wieder bereit zum Schneiden!

Schauen Sie sich auch den HORL2 mit Walnussholz an

Der 46 μm Schleifstein

Die von uns verwendeten Industriediamanten eignen sich zum effizienten Schärfen aller Messerstähle jeder Härte ohne Wasser. Bei richtiger Verwendung muss der HORL® Diamond Standard nie ausgetauscht werden. Die Körnung von 46 µm mahlt effizient und präzise. In kurzer Zeit wird ein hochwertiges Schleifergebnis erzielt.

Keramik-Schleifscheibe

Nach der Bearbeitung mit dem HORL ® Diamond Standard verfeinert die Keramik-Abziehscheibe das Schleifergebnis deutlich. Hierzu sind nur wenige Handgriffe nötig. Das Ergebnis ist eine glatte, sauber und filigran geschliffene Messerschneide.

Schleifwinkel von 15° und 20°

Der 20°-Schleifwinkel sorgt für neue Schärfe in kürzester Zeit. Zudem bleibt das Messer durch die stabile Schneide lange scharf und eignet sich für die unterschiedlichsten Schnitte im Küchenalltag . Darüber hinaus bietet es zahlreiche Taschenmesser mit stabiler Schneide und hervorragender Schärfe für den alltäglichen Gebrauch. Durch den 15°-Schleifwinkel erreichen besonders edle Messer aus Damast und hochwertigem Kohlenstoffstahl eine filigrane Schärfe. Diese Klingenkanten lassen sich sehr fein schärfen und behalten ihre Stabilität.

Mehr von HORL®

Das HORL® 2 CRUISE ist die preisgünstige Version der HORL2-Linie. Dieser Spitzer ist aus hochwertigem lackiertem Buchenholz und verfügt im Gegensatz zu Walnut/Oak und Pro über eine Abziehscheibe aus Edelstahl. Bei den anderen Varianten handelt es sich um Keramik. Außerdem kann das Cruise insbesondere europäische Messer nur in einem Winkel von 20 Grad schärfen. Außerdem sind die Schleifscheiben nicht austauschbar.

Mit dem HORL® 2 PRO verwirklichen Otmar und Timo Horl einen ganz persönlichen Traum. Der HORL2 Pro schärft mit einem Flachgetriebe 3-mal schneller als die beiden anderen Versionen. Darüber hinaus sind das gesamte Mahlwerk und die magnetische Winkelhalterung aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Im Gegensatz zu Holz und lackiertes Buchenholz in den beiden anderen Versionen.

Veelgestelde vragen

Kan de HORL ook messen slijpen die geen slijphoek van 15 of 20 graden hebben?

Ja zeker! Als je bijvoorbeeld een Japans mes hebt, die geslepen is op 18 graden, kan je deze naar 15 graden toe slijpen. Weet je niet zeker of je mes hard genoeg is, slijp dan naar 20 graden.
Wat is het verschil tussen de walnoot, eiken, cruise & pro?

De Cruise is de voordelige variant van HORL. Hij is gemaakt van kunststof en heeft een magneetblok met een slijphoek van 15 & 20 graden. De slijpstenen zijn niet verwisselbaar en hij is ook wat kleiner dan de andere versies. De aanzetsteen is gemaakt van RVS in plaats van keramiek zoals de luxere slijpers.

De Eiken en Walnoot verschillen onder elkaar enkel van houtsoort. Vergeleken de Cruise zijn ze wat groter, hebben ze verwisselbare stenen en kan je er naast 20 graden ook op 15 graden mee slijpen. De aanzetsteen is keramisch. Een mes dat op 15 graden geslepen en aangezet is met een keramische steen, is een stuk scherper vergeleken met de Cruise.
De Pro variant is wat groter dan zijn broertjes en heeft een volledig aluminium behuizing. Het magneetblok heeft vergeleken de andere messenslijpers 6 mogelijke slijphoeken. Hij werkt hetzelfde als de Eiken en Walnoot, enkel slijpt hij door het planetair tandwiel 3x sneller dan de andere varianten. Voor vele overbodig, maar het heeft zijn voordelen en de Pro ziet er daarnaast ook fantastisch uit in je keuken.
Kan de HORL2 ook lage en hoge messen slijpen?

Voor lage messen volstaat het om ze iets hoger tegen het magneetblok te leggen. Dankzij de neodymium magneten die HORL gebruikt is de magneetkracht sterk genoeg om de kleine messen stabiel vast te houden tijdens het slijpen. Voor de hoge messen is het handig om een verhoging onder de slijper te leggen, bijvoorbeeld een snijplank.
Wat is het verschil tussen de HORL2 en een wetsteen?

Bij een wetsteen kan het erg lastig zijn om je mes consistent in de juiste slijphoek langs de steen te halen. Bij de HORL krijg je de magneet meegeleverd die je mes in de juiste hoek zal houden tijdens het slijpen.
Hoe kan ik de slijpsteen en keramische schijf schoonmaken?

De makkelijkste truc is om ze schoon te maken met een gum! Voor wat hardnekkige vlekken kan je (bij de walnoot, eiken en pro) de schijf ook losdraaien en met warm water en een klein sopje de stenen schoonmaken.
Hoelang gaat de meegeleverde slijpsteen mee?

Wanneer de steen correct wordt gebruikt hoeft deze nooit te worden vervangen. De industriële diamanten die HORL gebruikt zijn geschikt om alle staalsoorten efficiënt te slijpen, ongeacht de hardheid. Wanneer een HORL diamantslijpschijf voor de allereerste keer wordt gebruikt, worden overtollige diamantdeeltjes verwijderd. Dit is hoorbaar, maar volkomen normaal en gebeurt slechts één keer. Na enkele minuten zal het slijpen stiller worden en het oppervlak van de slijpschijf veel fijner zijn.
Kan ik ook Damascus messen slijpen?

Hoewel Damascusmessen vaak gemaakt zijn van harder staal dan de meeste messen, vormt een hardheidsgraad van meer dan 60 HRC geen probleem voor de HORL. Je kan de slijper eigenlijk gebruiken om elk stalen mes te slijpen.
Is elk keukenmes magnetisch?

Vrijwel elk messenstaal is magnetisch vanwege het ijzer- of koolstofgehalte. Daarom zijn messen die ook wel "roestvrijstaal" worden genoemd vaak magnetisch. Er zijn ook anti-magnetische RVS soorten, die worden bijvoorbeeld gebruikt voor keukenwasbakken. Dit zou echter niet geschikt zijn voor harding, laat staan om er een krachtig mes van te maken.
Heb je water nodig voor het slijpen met de HORL?

Nee, er is geen water nodig. Dit komt omdat er niet significant veel hitte vrijkomt tijdens het slijpen met de HORL. De slijpstenen zijn ook ontworpen om zonder water gebruikt te worden.
Moet ik mijn mes op 15 of 20 graden slijpen?

Keukenmessen van iedere kwaliteit kunnen geslepen worden op 20 graden. Afhankelijk van de hardheid (vanaf 58 HRC) en conditie van het staal kan je mes ook op 15 graden worden geslepen. Slijp je mes 3 tot 5 minuten op 15 graden. Als je mes niet goed scherp wordt adviseren we om te slijpen op 20 graden.
Kan ik ook kartelmessen slijpen met de HORL?

Dit is vaak mogelijk. Grotere broodmessen hebben kartels die redelijk ver uit elkaar staan en deze kunnen geslepen worden. De messenslijper haal je dan in een kleine hoek langs het mes zodat je de kartels goed meeslijpt. Kleinere schil- en tomatenmessen met kartels kan je niet slijpen met de HORL.