Rutger van den Broek
Backbibel
Rutger van den Broek
Backbibel
Diese Backbibel wurde von Rutger van den Broek, dem Gewinner der Fernsehsendung „Heel Holland Bakt“, geschrieben. Das perfekte Nachschlagewerk für den Hobbybäcker.
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Produktinformationen
Anhand klarer Anleitungen und anschaulicher Fotos bringt Ihnen Rutger van den Broek Schritt für Schritt alle wichtigen Backgrundtechniken bei: von Marzipan und Blätterteig über italienisches Baiser bis hin zu Zitrusschalen-Confit. Darüber hinaus bietet Bakbijbel mehr als 160 Backrezepte: von zeitlosen Klassikern wie Apfelkuchen, Kletskoppen, Windbeuteln und French Toast bis hin zu originellen Brownies, Friandises, Turban und Pistazien-Pavlova á la Rutger. Darüber hinaus gibt Rutger jede Menge Tipps, praktische Anleitungen und originelle Serviervorschläge für die leckersten und schönsten Backergebnisse.
Vorteile
Über 160 Backrezepte
Inklusive Tipps, Anleitungen und Serviervorschlägen
Größen
Produktdetails
- Schriftsteller
- Rutger van den Broek
- EAN
- 9789048871124
- Artikelnummer
-
7377806033066
Titel
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