Besonders schmackhaft und gesund ist das Dämpfen über kochendem Wasser oder einer würzigen Brühe. Sie verwenden kein Fett. Sie erhalten den reinen Geschmack und die Farbe von Obst und Gemüse. Und Sie erhalten ein Maximum an Vitaminen, Mineralien und Enzymen, die die Verdauung unterstützen.

Darüber hinaus eröffnet es endlose kulinarische Möglichkeiten. Denken Sie an gedämpfte Fischfrikadellen mit Zitronengras, Karotten mit Thymian und Honig und Endivienröllchen mit würzigem Hackfleisch.

Kein Platz für einen Dampfgarer oder keine Lust, in einen zu investieren? Mit diesem praktischen Intense 5 Dampfeinsatz, der gleichzeitig als Sieb fungiert, können Sie sofort loslegen. Er passt auf jeden Suppentopf von Demeyere mit 20 cm Durchmesser und ist aus Edelstahl gefertigt.
Dadurch haben Ihre Zutaten ausreichend Platz, um gleichmäßig zu dämpfen. Dank des speziellen Silikondichtrings geht kein Dampf verloren und Sie können mehrere Dampfkörbe übereinander stellen.

Sie können den Einsatz ganz einfach aus der Pfanne heben.
So starten Sie in jahrelanges Dampfvergnügen, ohne einen ganzen Backofen aufheizen zu müssen. Die spezielle Silvinox®-Technologie verhindert Verfärbungen, erhält den Glanz und sorgt dafür, dass Sie Ihren Dampfeinsatz jedes Mal mühelos reinigen können. Auch in die Spülmaschine lässt sich der Dampfeinsatz problemlos geben.
Auf diesen praktischen Helfer werden Sie nie mehr verzichten wollen.