Küchenmesser
Küchenmesser gibt es in vielen verschiedenen Formen. Alle Küchenmesser bei Braadbaas werden aus nachhaltigen Materialien hergestellt und sind in verschiedenen Preisklassen erhältlich.
Filteren
Santokumes 'Classic Black' 17cm
Schälmesser 8cm Sebra
Kochmesser 'Classic Ikon' 16cm
inspiratie
Wofür sind all diese Messer?
Lees blog
PROF S Brotmesser 20cm
Gemüsemesser 'Classic Black' 8cm
PROF S Schäl- und Garniermesser 10cm
G-5 Gemüseschneidemesser Nakiri 18cm
Schälmesser 8cm Intense
Fleischmesser 20cm Katai
Cartel Messer 'Classic Black' 14cm
Universalmesser 12cm Katai
Beil 17cm Sebra + Gratis Bezug
PROF S Universalmesser
Brotmesser 'Classic Ikon' 20cm
Büromesser 'Classic Black' 12cm
Petty Messer 11cm 'Olive'
Brotmesser 20cm Katai
Universalmesser 12cm Intense + Gratis Hülle
G-3 Fleischmesser 21cm
Schälmesser 'Classic Ikon' 7cm
Messerset 5-teilig ‚Classic Black‘
Brotmesser 'Classic Black' 20cm
Fleischmesser 'Classic Black' 20cm
6000MCT Gyutoh - Kochmesser 20cm
Büromesser 'Classic Black' 9cm
Schälmesser 'Classic Black' 7cm
Vier-Sterne-Kochmesser 20cm
Kochmesser 15cm
Beil 17cm Intense + Gratis Hülle
Obst- und Gemüsemesser 'Classic Black' 12cm
Alles over Küchenmesser
Keukenmessen
Ga je aan de slag in de keuken? Dan kun je niet zonder een aantal fijne keukenmessen. Keukenmessen komen er in vele soorten en maten en ook bij ons kun je vinden wat je zoekt. Wij bieden een ruime selectie aan keukenmessen van hoge kwaliteit, van alledaagse messen tot professionele koksmessen, in verschillende prijsklassen.
Het koksmes is onmisbaar
Hét mes wat je niet mag missen is het koksmes. Dit veelzijdige mes wordt door chefs in restaurants en andere professionele keukens gebruikt. Het is een groter mes met een lange, scherpe snede die is gemaakt van hoogwaardig staal. Wij vinden dit mes echt noodzakelijk voor de zichzelf respecterende braadbaas. Je maakt hier precieze sneden mee en kunt gemakkelijk grote hoeveelheden mee snijden.
Het broodmes
Een essentieel mes in de Hollandse keuken is het kartelmes. Het meestgebruikte kartelmes is het broodmes. Doordat het lemmet kartels heeft kun je gemakkelijk voedsel snijden met een harde korst, zoals brood en baguettes. Het broodmes is ook goed te gebruiken voor het snijden van andere producten die een harde korst en zachte binnenkant hebben. Zoals bijvoorbeeld tomaten, meloen of taarten en cakes.
Onderhoud van keukenmessen
Voor het beste resultaat en langste plezier van jouw keukenmes is het verstandig de volgende tips op te volgen. Gebruik een houten of kunststof snijplank en voorkom dan je mes bot wordt. Was en droog je messen na gebruik meteen en gebruik daar lauwwarm water met een mild afwasmiddel voor. Slijp je messen regelmatig met een messenslijper, de meeste ongelukken gebeuren namelijk door het gebruik van een bot mes. Bewaar je messen op een veilige plaats, bijvoorbeeld in een foudraal of aan een messenmagneet.