Küchenmesser
Küchenmesser gibt es in vielen verschiedenen Formen. Alle Küchenmesser bei Braadbaas werden aus nachhaltigen Materialien hergestellt und sind in verschiedenen Preisklassen erhältlich.
Filteren
Rotoku 23 cm „Performer“
Brotmesser 20cm 'Pro'
Kochmesser 16cm 'Pro'
inspiratie
Wofür sind all diese Messer?
Lees blog
Kompaktes Kochmesser 14cm „Pro“
Fleischmesser 20cm 'Pro'
Fleischmesser 16cm 'Pro'
Universalmesser 13cm 'Pro'
Schälmesser 10cm 'Pro'
Kochmesser 16cm Katai
Bunka Messerset VG10 mit Lederhüllen
Kochmesser 16cm Sebra + Gratis Hülle
Kochmesser 16cm Intense + Gratis Hülle
Kochmesser 16cm Brute + Gratis Hülle
6000MCT Santoku - Santokumesser 18cm
Brotmesser Präzisionswellenschliff 23cm 'Amici'
Kochmesser 16cm 'Amici'
Universalmesser 14cm 'Elegance'
Schälmesser 9cm 'Elegance'
Fleischmesser 16cm ‚Classic Color Wild Blueberry‘
Fleischmesser 16cm ‚Classic Color Coral Peach‘
Universalmesser 14cm gezahnt ‚Classic Color Velvet Oyster‘
Universalmesser 14cm gezahnt ‚Classic Color Tasty Sumac‘
Universalmesser 14cm Wellenschliff ‚Classic Color Coral Peach‘
Schälmesser 9cm ‚Classic Color Tasty Sumac‘
Brotmesser Doppelt gezahnt 23cm ‚Classic Color Tasty Sumac‘
Brotmesser Doppelt gezahnt 23cm ‚Classic Color Coral Peach‘
Fleischmesser 23cm 'Bob Kramer'
Universalmesser 13cm 'Bob Kramer'
Messerset 3-teilig ‚Performer‘ mit Kochmesser 16cm
Messerset 3-teilig ‚Performer‘ mit Kochmesser 20cm
Alles over Küchenmesser
Keukenmessen
Ga je aan de slag in de keuken? Dan kun je niet zonder een aantal fijne keukenmessen. Keukenmessen komen er in vele soorten en maten en ook bij ons kun je vinden wat je zoekt. Wij bieden een ruime selectie aan keukenmessen van hoge kwaliteit, van alledaagse messen tot professionele koksmessen, in verschillende prijsklassen.
Het koksmes is onmisbaar
Hét mes wat je niet mag missen is het koksmes. Dit veelzijdige mes wordt door chefs in restaurants en andere professionele keukens gebruikt. Het is een groter mes met een lange, scherpe snede die is gemaakt van hoogwaardig staal. Wij vinden dit mes echt noodzakelijk voor de zichzelf respecterende braadbaas. Je maakt hier precieze sneden mee en kunt gemakkelijk grote hoeveelheden mee snijden.
Het broodmes
Een essentieel mes in de Hollandse keuken is het kartelmes. Het meestgebruikte kartelmes is het broodmes. Doordat het lemmet kartels heeft kun je gemakkelijk voedsel snijden met een harde korst, zoals brood en baguettes. Het broodmes is ook goed te gebruiken voor het snijden van andere producten die een harde korst en zachte binnenkant hebben. Zoals bijvoorbeeld tomaten, meloen of taarten en cakes.
Onderhoud van keukenmessen
Voor het beste resultaat en langste plezier van jouw keukenmes is het verstandig de volgende tips op te volgen. Gebruik een houten of kunststof snijplank en voorkom dan je mes bot wordt. Was en droog je messen na gebruik meteen en gebruik daar lauwwarm water met een mild afwasmiddel voor. Slijp je messen regelmatig met een messenslijper, de meeste ongelukken gebeuren namelijk door het gebruik van een bot mes. Bewaar je messen op een veilige plaats, bijvoorbeeld in een foudraal of aan een messenmagneet.