Demeyere Konische Stielkasserolle 'Apollo 7'

Kategorien

Mehr Roast Boss

Zurück zum Hauptmenü

TriplInduc®-Technologie – bis zu 30 % schneller, effizienter und mit mehr Kontrolle auf Induktion kochen

Spülmaschinenfest

Maat: Ø16cm / 1L 169,- 135,-

Größe wählen

135,-

(Unverbindliche Preisempfehlung € 169,00)

Inventar wird geladen...

Gratis verzonden met PostNL

30 Jahre garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

4+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Wij scoren een 9.6 bij 2500+ klanten

Kookwinkel in Maassluis

Over Demeyere

DEMEYERE ist seit 110 Jahren der Standard für Kochgeschirr und Induktionspfannen aus Edelstahl. Die Marke entwickelt konsequent benutzerfreundliches, energiesparendes Kochgeschirr mit hervorragender Leistung. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Profiköche und Hobbyköche auf der ganzen Welt die...

Bekijk alle Demeyere producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

085 773 99 32 Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl foto-klantenservice

Produktinformationen

Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.

PFAS-frei

Mit der konischen – mittlerweile legendären – Sautierpfanne Apollo 7 haben Sie die absolute Kontrolle über den Kochvorgang, sowohl bei hohen als auch bei niedrigen Temperaturen. Das durchdachte und langlebige Design eignet sich perfekt für Mousseline, Béarnaise, Sabayon, glänzendes Karamell und viele weitere köstliche Gerichte.

Warum eine Beule?
Durch die Krümmung lässt es sich leicht umrühren und mühelos lässt sich ein besonders luftiger Teig aufschlagen. Ideal für die Zubereitung komplexer Saucen und vieler anderer delikater Zubereitungen. Es eignet sich auch besonders gut, um Gemüse kurz, aber kräftig anzubraten.

Warum 7-Lagen-Material?
Das einzigartige 7-Lagen-Material reicht bis zum Rand und verteilt die Wärme gut und vollständig. Dadurch verhindern Sie, dass es in Ihrer Pfanne gerinnt und anbrennt. Durch das dicke Material ist die Temperatur überall in der Pfanne konstant gleich. Die Apollo 7-Serie von Demeyere ist eine der besten Serien auf dem Markt. Auf allen Herdarten und im Backofen, auf jeden Fall aber auf Induktion. Unsere exklusive TriplInduc®-Technologie sorgt sogar für Energieeinsparungen von bis zu 30 %.

Der stabile, verschweißte Edelstahlgriff dieser konischen Sauteuse liegt gut in der Hand und bleibt lange kühl. Der Abwasch ist im Handumdrehen erledigt. Durch die Wölbung der Pfanne erreichen Sie mit dem Schwamm alle Stellen mühelos. Der Edelstahl mit Silvinox® verfärbt sich nicht und glänzt weiterhin. Vertrauen Sie diesem Schmuckstück aus der Apollo 7-Reihe getrost.

Veelgestelde vragen

Bakt RVS niet aan?

Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.
Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen. Ook wel Tri-ply, Multi-ply of 7-ply genoemd. Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen
Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.