Demeyere Wokpfanne 'Specialties 5' Flacher Boden Ø30 / 3L

Mehr Roast Boss

Zurück zum Hauptmenü

5-Lagen-Material bis zum Rand sorgt für eine hervorragende Wärmeverteilung

Silvinox®-Technologie – Ihr Edelstahlkochgeschirr verfärbt sich nicht und lässt sich leicht reinigen

Für alle Wärmequellen geeignet

Gratis verzonden met PostNL

30 Jahre garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

4+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Wij scoren een 9.6 bij 2500+ klanten

Kookwinkel in Maassluis

Over Demeyere

DEMEYERE ist seit 110 Jahren der Standard für Kochgeschirr und Induktionspfannen aus Edelstahl. Die Marke entwickelt konsequent benutzerfreundliches, energiesparendes Kochgeschirr mit hervorragender Leistung. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Profiköche und Hobbyköche auf der ganzen Welt die...

Bekijk alle Demeyere producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

085 773 99 32 Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl foto-klantenservice

Produktinformationen

Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.

PFAS-frei

Verwöhnen Sie sich mit exotisch inspirierten Rezepten: Fischcurry, gebratene Hähnchenstreifen mit Paprika, Reisnudeln mit Sojabohnen und Tofu. Mit diesem Edelstahl-Wok (30 cm) mit flachem Boden gelingt der Einstieg auf jedem Herd, auch Induktion. Beim Pfannenrühren oder Wokken ist es wichtig, die Zutaten bei hoher Hitze ständig umzurühren.

Durch das bis zum Rand durchgehende 5-Schicht-Material kann der Boden dieses Woks die Hitze besonders gut aufnehmen und gleichmäßig bis an den Rand verteilen, was ihn ideal zum Pfannenrühren macht. Und das, ohne dass Sie Ihr Kochfeld auf die höchste Stufe stellen müssen. Außerdem können Sie in diesem Wok kochen, schmoren und karamellisieren. Die spezielle Silvinox®-Technologie verhindert Verfärbungen, erhält den Glanz und sorgt dafür, dass Sie Ihren Wok jedes Mal mühelos reinigen können. Ein weiterer Vorteil: Der stabile, verschweißte Griff bleibt lange kühl. Mit diesem praktischen Wok werden Sie bei Ihrer Küchenleistung große Freude haben. Diese Pfanne ist problemlos spülmaschinenfest.

Veelgestelde vragen

Bakt RVS niet aan?

Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.
Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen. Ook wel Tri-ply, Multi-ply of 7-ply genoemd. Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen
Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.