Das Filetiermesser ZWILLING Pro ist ein Muss für alle, die Fleisch und Fisch mit höchster Präzision schneiden möchten. Dieses von Matteo Thun und Antonio Rodriguez entworfene Messer kombiniert traditionelles Design mit innovativer Handwerkskunst.

Dünn, flexibel und messerscharf
Die 18 cm lange, eisgehärtete FRIODUR-Klinge ist dünn und flexibel, sodass Sie Fleisch oder Fisch mühelos bis zum Knochen schneiden können. Die durchgehende Schneide sorgt für einen präzisen und sauberen Schnitt, perfekt zum Filetieren von Fisch oder Ausbeinen von Hühnchen.

Hochwertig und langlebig
Die Klinge ist aus einem einzigen Stück rostfreiem Stahl gefertigt und bleibt lange scharf und korrosionsbeständig. Der Griff mit drei Nieten bietet einen festen und bequemen Halt für optimale Kontrolle.

Vielseitig und professionell
Vom Filetieren von Lachs bis zum perfekten Schneiden von Rindercarpaccio sorgt dieses Filetiermesser dafür, dass die Zutaten ihre Form und Textur behalten. Ein Favorit unter Profi- und Hobbyköchen.