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Demeyere Konische Sauteuse ‚Atlantis 7‘

Demeyere Konische Sauteuse ‚Atlantis 7‘

Silvinox®-Technologie – Ihr Edelstahlkochgeschirr verfärbt sich nicht und lässt sich leicht reinigen

TriplInduc®-Technologie – bis zu 30 % schneller, effizienter und mit mehr Kontrolle auf Induktion kochen

Entwickelt und hergestellt in Belgien

Maat: Ø18cm / 1,5L 189,- 149,-

149,-

21%

(Unverbindliche Preisempfehlung € 189,00)

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Over Demeyere

DEMEYERE ist seit 110 Jahren der Standard für Kochgeschirr und Induktionspfannen aus Edelstahl. Die Marke entwickelt konsequent benutzerfreundliches, energiesparendes Kochgeschirr mit hervorragender Leistung. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Profiköche und Hobbyköche auf der ganzen Welt die...

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Produktinformationen

Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.

PFAS-frei

Lust auf eine leichte, geschlagene Sauce, eine perfekt reduzierte Bratensoße oder ein schön glänzendes Karamell mit gesalzener Butter? Dann verwenden Sie am besten eine konische Bratpfanne. Und nicht irgendein altes. Unser durchdachtes und nachhaltiges Design erfüllt genau seinen Zweck. Erfolg garantiert!

Durch die runde Form lässt es sich leicht umrühren und mühelos einen besonders luftigen Teig aufschlagen. Ideal für die Zubereitung komplexer Saucen und vieler anderer delikater Zubereitungen. Dank des einzigartigen 7-Schicht-Materials bis zum Rand können Sie die perfekte Sauce Béarnaise mit deutlich geringerer Gerinnungsgefahr zubereiten und eine cremige weiße Schokoladensauce schmelzen, ohne dass sie anbrennt.

Die Wärme wird optimal verteilt und Sie haben die Temperatur perfekt im Griff. Auch zum schnellen, aber kräftigen Anbraten von Pastinaken, Kohlrabi und anderem Gemüse eignet sich die konische Sauteuse Atlantis 7 besonders gut. Das Erreichen der gewünschten Temperatur erfordert nur wenig Energie. Wenn Sie auf Induktion kochen, können Sie mit der TriplInduc®-Technologie bis zu 30 % sparen.

Ein weiterer Vorteil: Dank des speziellen Schüttrandes können Sie Soßen und Flüssigkeiten bequem und ohne Kleckern ausgießen. Der stylische Edelstahlgriff liegt angenehm in der Hand und bleibt lange kühl. Der Abwasch ist im Handumdrehen erledigt. Durch die Wölbung der Pfanne kommen Sie mit Ihrem Schwamm problemlos überall hin. Auch die Reinigung der Sauteuse in der Spülmaschine ist problemlos möglich. Das ist Qualität fürs Leben.

Veelgestelde vragen

  • Bakt RVS niet aan?

    Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.

  • Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

    Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen. Ook wel Tri-ply, Multi-ply of 7-ply genoemd. Hieronder benoemen we de verschillen.

    3-laags koekenpannen     bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

    5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

    7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.

  • Wat is het voordeel van RVS?

    RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen

  • Moet deze pan worden ingebrand?

    Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.

Vorteile

Silvinox®-Technologie – Ihr Edelstahlkochgeschirr verfärbt sich nicht und lässt sich leicht reinigen

TriplInduc®-Technologie – bis zu 30 % schneller, effizienter und mit mehr Kontrolle auf Induktion kochen

Entwickelt und hergestellt in Belgien

Größen

DurchmesserBodenHöheBreiteLängeInhaltGewicht
Ø18 cmØ12 cm8 cm19,5 cm36,3 cm1,5 l1.12 kg
Ø20 cmØ14 cm8,8 cm21,5 cm38,4 cm2 l1.23 kg
Ø22 cmØ16 cm9,5 cm23,5 cm43,9 cm2,5 l1.49 kg
Ø24 cmØ18 cm10 cm25,5 cm45,3 cm3,3 l1.7 kg

Produktdetails

Garantie
30 Jahre
Wärmequellen
BBQ, Inductie, Keramisch, Halogeen, Elektrisch, Gas
Herkunft
Belgien
Serie
Atlantis 7
Geeignet
Vaatwasser, Oven, Vriezer
Voor metalen keukenhulpjes
Material
Edelstahl
Griffmaterial
Edelstahl
Backschichttyp
Edelstahl
PFAS-frei
Mit kaltem Griff
Griffmaterial
Edelstahl
Größenangabe
Mit Deckel
Materialabdeckung
Edelstahl
Material des Deckelknopfs
Edelstahl
Schüttrand
EAN
Ø18cm / 1,5L 5412191259184
Ø20cm / 2L 5412191259207
Ø22cm / 2,5L 5412191259221
Ø24cm / 3,25L 5412191259245
Artikelnummer
Ø18cm / 1,5L 40850-926-0
Ø20cm / 2L 40850-927-0
Ø22cm / 2,5L 40850-928-0
Ø24cm / 3,25L 40850-929-0

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