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Demeyere Konische Sauteuse ‚Silver 7‘

Demeyere Konische Sauteuse ‚Silver 7‘

Bestseller

Ein Wasserbad ist nicht mehr nötig

Unzerstörbar und ein Leben lang glänzend

Leicht zu schlagen, leicht zu rühren

Maat: 18 cm / 1,5 l 189,- 149,-

149,-

(Unverbindliche Preisempfehlung € 189,00)

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Over Demeyere

DEMEYERE ist seit 110 Jahren der Standard für Kochgeschirr und Induktionspfannen aus Edelstahl. Die Marke entwickelt konsequent benutzerfreundliches, energiesparendes Kochgeschirr mit hervorragender Leistung. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Profiköche und Hobbyköche auf der ganzen Welt die...

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Produktinformationen

Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.

PFAS-frei

Möchten Sie eine reichhaltige Meeresfrüchtesauce auf Flusskrebsbasis zubereiten, die zu dieser wunderbaren Dorade passt? Oder eine cremige weiße Schokoladensauce für Ihr selbstgemachtes Gebäck? Dann verwenden Sie am besten eine konische Bratpfanne. Und nicht irgendein altes. Unser durchdachtes und nachhaltiges Design erfüllt genau seinen Zweck. Gelinggarantie für komplexe Saucen und viele andere delikate Zubereitungen.


Die Rundung der konischen Bratpfanne Silver 7 (18 cm) sorgt dafür, dass Sie problemlos rühren und mühelos extra luftigen Teig aufschlagen können. Dank des einzigartigen 7-Schicht-Materials bis zum Rand gelingt Ihnen die perfekte Hollandaise ohne Gerinnung und eine cremige Sabayon ohne Anbrennen.

Die Wärme wird optimal verteilt und Sie haben die Temperatur perfekt im Griff. Dadurch eignet sich dieses Spitzenprodukt aus unserem Sortiment auch besonders gut zum schnellen, aber kräftigen Anbraten von Auberginen, Chinakohl und anderen Gemüsesorten. Das Erreichen der gewünschten Temperatur erfordert nur wenig Energie. Wenn Sie auf Induktion kochen, können Sie mit der TriplInduc®-Technologie bis zu 30 % sparen.

Ein weiterer Vorteil: Dank des speziellen Schüttrandes können Sie Soßen und Flüssigkeiten bequem und ohne Kleckern ausgießen. Der stylische Griff liegt angenehm in der Hand. Der Abwasch ist im Handumdrehen erledigt. Durch die Wölbung der Pfanne kommen Sie mit Ihrem Schwamm problemlos überall hin. Der Edelstahl mit Silvinox® verfärbt sich nicht. Die konische Sauteuse Silver 7 sorgt für endloses Kochvergnügen und ist eine Augenweide. Eine echte Bereicherung für Ihre Küche. Für immer.


Veelgestelde vragen

  • Bakt RVS niet aan?

    Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.

  • Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

    Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen. Ook wel Tri-ply, Multi-ply of 7-ply genoemd. Hieronder benoemen we de verschillen.

    3-laags koekenpannen
    bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

    5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

    7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.

  • Wat is het voordeel van RVS?

    RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen

  • Moet deze pan worden ingebrand?

    Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.

Vorteile

Ein Wasserbad ist nicht mehr nötig

Unzerstörbar und ein Leben lang glänzend

Leicht zu schlagen, leicht zu rühren

Größen

DurchmesserBodenHöheBreiteLängeInhaltGewicht
Ø18 cmØ12 cm12 cm19,8 cm38,3 cm1,5 l1.05 kg
Ø20 cmØ14 cm12,9 cm21,5 cm41,2 cm1,89 l1.28 kg

Produktdetails

Garantie
30 Jahre
Wärmequellen
BBQ, Inductie, Keramisch, Halogeen, Elektrisch, Gas
Herkunft
Belgien
Serie
Silber 7
Geeignet
Vaatwasser, Oven,
Material
Edelstahl
Backschichttyp
Edelstahl
PFAS-frei
Mit kaltem Griff
Größenangabe
Mit Deckel
Schüttrand
EAN
18 cm / 1,5 l 5412191659182
20 cm / 1,9 l 5412191659205
Artikelnummer
18 cm / 1,5 l 40851-153-0
20 cm / 1,9 l 40850-971-0