De Buyer Bratpfanne 'Mineral B Pro'
De Buyer Bratpfanne 'Mineral B Pro'
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Produktinformationen
Diese Bratpfanne von De Buyer ist ideal für die Zubereitung perfekter Mahlzeiten. Die aus hochwertigem Stahlblech gefertigte Pfanne heizt sich schnell auf und hält sehr hohen Temperaturen stand. De Buyer-Pfannen sind für ihren hohen Kohlenstoffgehalt bekannt, der sie extrem langlebig macht. Bei richtiger Pflege können diese Pfannen ein Leben lang halten.
Einbrennen einer De Buyer Bratpfanne
Bevor Sie eine Stahlpfanne von De Buyer verwenden, müssen Sie sie einbrennen, um eine natürliche Antihaftschicht zu erzeugen. Beim Einbrennen wird die Pfanne vor dem ersten Gebrauch mit Öl behandelt. Dadurch erhält die Pfanne ihre Antihaft-Eigenschaften.
Das Würzen beginnt mit dem Erhitzen der Pfanne bei schwacher Hitze. Anschließend reichlich Öl in die Pfanne geben und etwa fünf Minuten erhitzen. Bitte beachten Sie, dass Olivenöl hierfür nicht geeignet ist, da dieses Öl keine hohen Temperaturen verträgt. Wählen Sie stattdessen ein Öl, das hohe Temperaturen verträgt, wie etwa Sonnenblumen- oder Erdnussöl.
Unterschied zwischen De Buyer Mineral B und Mineral B Pro
Die Bratpfannen „Mineral B“ und „Mineral B Pro“ von De Buyer sehen ähnlich aus, es gibt jedoch einige wichtige Unterschiede:
• Mineral B: Dies ist die Standardversion der Pfanne und besteht komplett aus Stahlblech. Der Griff besteht aus Stahl, sodass diese Pfanne für die Verwendung auf dem Herd geeignet ist, jedoch nicht ideal für längere Zeit im Ofen, da der Griff bei hohen Temperaturen heiß werden kann.
• Mineral B Pro: Die Pro-Variante verfügt über die gleichen hervorragenden Eigenschaften wie das Mineral B, der Unterschied liegt jedoch im Griff. Der Mineral B Pro hat einen Griff aus rostfreiem Stahl, der hitzebeständiger ist. Dadurch lässt sich die Pro-Variante besser im Backofen verwenden, ohne dass der Griff zu heiß zum Anfassen wird.
Beide Pfannen bieten die gleiche hervorragende Leistung in Bezug auf Wärmeleitung und Haltbarkeit, aber die Wahl zwischen den beiden hängt von Ihren spezifischen Kochanforderungen ab. Wenn Sie die Pfanne häufig im Ofen verwenden möchten, ist Mineral B Pro die bessere Wahl.
Größen
| Durchmesser | Boden | Höhe | Länge | Gewicht |
|---|---|---|---|---|
| Ø20 cm | Ø13,3 cm | 3,5 cm | 37,5 cm | 1.15 kg |
| Ø24 cm | Ø17 cm | 3,5 cm | 43 cm | 1.5 kg |
| Ø28 cm | Ø20 cm | 4 cm | 50 cm | 2.23 kg |
| Ø32 cm | Ø23 cm | 5 cm | 57 cm | 3.0 kg |
Produktdetails
- Material
- Stahlblech
- Backschichttyp
- Stahlblech
- EAN
-
Ø20cm
3011245680206
Ø24cm 3011245680244
Ø28cm 3011245680282
Ø32cm 3011245680329
- Artikelnummer
-
Ø20cm
5680.20
Ø24cm 5680.24
Ø28cm 5680.28
Ø32cm 5680.32
Titel
2025-03-04
Vincent, Wateringen
10Niks te klagen!
2025-03-04
Babs, Monster
10Snelle verzending
2025-03-04
Derk, Arnhem
10Snel geleverd en leuke service
2025-03-04
Hans Peter, Delden
10Mooie producten, zeer snel geleverd