Das Ausbeinmesser ZWILLING Pro ist speziell zum präzisen Ausbeinen und Schneiden von rohem Fleisch, Geflügel und Fisch konzipiert. Mit einer 14 cm langen Klinge und einem spitzen Ende können Sie mühelos Knochen, Sehnen, Fett und Haut entfernen, ohne die Struktur des Fleisches zu beschädigen.

Scharf und präzise
Die aus einem Stück hochwertigem ZWILLING-Stahl geschmiedete SIGMAFORGE-Klinge bietet optimale Schneidleistung. Dank der perfekten Balance aus Chrom und Kohlenstoff und der FRIODUR-Eishärtung bleibt das Messer lange rasiermesserscharf und korrosionsbeständig.

Ergonomisch und komfortabel
Der ergonomische Kunststoffgriff liegt sicher in der Hand und ist stoß- und schlagfest. Die drei Nieten sorgen für zusätzliche Stabilität und eine klassische Optik.

Vielseitig und effizient
Die durchgehende Schneide nutzt die gesamte Klingenlänge optimal aus und ermöglicht so präzises und leichtes Schneiden. Dieses Messer ist ein Muss für jeden, der die Fleischzubereitung ernst nimmt.