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Zwilling FIVE STAR Messerblock

Zwilling FIVE STAR Messerblock

Friodur eisgehärteter x50CrMov15-Stahl

Komfortabler ergonomischer Griff

Nahtloser Übergang zwischen Griff und Klinge, besonders hygienisch und robust

189,-

(Unverbindliche Preisempfehlung € 309,00)

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Over Zwilling

Zwilling ist heute einer der ältesten Messerhersteller der Welt mit einer fast 300-jährigen Geschichte. Der deutsche Edelstahl der Klingen ist auf 56 Rockwell gehärtet und mit einer FRIODUR-Behandlung versehen. Das bedeutet, dass die Messer beim Finishen auf eine Temperatur von -70°C abgekühlt un...

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Produktinformationen

Diese Five Star-Messer haben einen einzigartigen Griff, der sich auf sehr angenehme Weise den Konturen Ihrer Hand anpasst. Das Ergebnis; ein Meisterwerk in Ergonomie, Komfort und Sicherheit. Dieser Messerblock enthält ein 10 cm langes Schälmesser, ein 13 cm langes Allzweckmesser, ein 16 cm langes Tranchiermesser, ein 20 cm langes Kochmesser, ein 20 cm langes Brotmesser und einen 23 cm langen Wetzstahl. Der Messerblock ist aus Bambus gefertigt.


Zwilling 4STAR Serie

Die Serie Zwilling 4STAR wurde vor 30 Jahren entwickelt und ist seit Jahren die meistverkaufte Messerserie von Zwilling. Sie werden mit den Qualitätsansprüchen professioneller Köche entwickelt und sind seit ihrer Erstentwicklung im Jahr 1976 praktisch unverändert geblieben.


FRIODUR-behandelter Stahl

Der Stahl von Zwillingmessen ist mit einer FRIODUR-Behandlung versehen. Der Stahl wird auf -70 Grad abgekühlt und anschließend mehrmals wieder erhitzt. Dadurch sind die Messer hart, schnittfest, korrosionsbeständig und flexibel.


Schleifen

Zwilling ist weltberühmt für seinen V-Edge-Schliff. Zwilling schärft die Messer mit einem optimierten Winkel von ca. 15° auf beiden Seiten. Dieser spitze Winkel sorgt für eine gute Anfangsschärfe, wodurch das Schneiden noch mehr Spaß macht. Das Messer gleitet mühelos durch Ihre Zutaten


Einzigartiger Kunststoffgriff

Die Vorderseite des Griffs bildet den Übergang vom Griff zur Klinge. Es ist ein wenig wie ein Handschutz geformt und sorgt daher auch für eine gute Gewichtsverteilung.


Vorteile

Friodur eisgehärteter x50CrMov15-Stahl

Komfortabler ergonomischer Griff

Nahtloser Übergang zwischen Griff und Klinge, besonders hygienisch und robust

Größen

HöheBreiteLängeGewicht
15 cm16 cm36,5 cm2.43 kg

Produktdetails

Garantie
Lebensdauer
Serie
Fünf Sterne
Material
Bambus
Griffmaterial
Plastik
Rockwell-Härte
57.0 HRC
Stahlsorte
x50CrMov15
Schärfwinkel
15 Grad
Links- oder Rechtshänder
Universal
EAN
4009839227578
Artikelnummer
30232-000-0