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Demeyere Bratpfanne 'Multifunction 7'

Demeyere Bratpfanne 'Multifunction 7'

7-lagiges Material sorgt für beste Wärmeverteilung und perfekte Temperaturkontrolle

Spülmaschinenfest

Silvinox®-Technologie – Ihr Edelstahlkochgeschirr verfärbt sich nicht und lässt sich leicht reinigen

Maat: Ø20 179,- 139,-

139,-

(Unverbindliche Preisempfehlung € 179,00)

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Over Demeyere

DEMEYERE ist seit 110 Jahren der Standard für Kochgeschirr und Induktionspfannen aus Edelstahl. Die Marke entwickelt konsequent benutzerfreundliches, energiesparendes Kochgeschirr mit hervorragender Leistung. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Profiköche und Hobbyköche auf der ganzen Welt die...

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Produktinformationen

Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.

PFAS-frei

Sie suchen eine Pfanne, die sowohl auf dem Herd als auch im Backofen eine perfekte Leistung bringt und Ihnen einen einfachen Wechsel zwischen den Wärmequellen ermöglicht? Dann ist Multifunction 7 die richtige Ergänzung aus unserem Topsegment. Dies ist die ideale Pfanne, um ein dickes Stück Fleisch zunächst auf dem Herd anzubraten und es dann langsam im Ofen garen zu lassen. Ideal auch beispielsweise für ein Fischgratin oder eine Tarte Tatin.

Mit einem passenden Deckel können Sie auch ein dickeres Stück Fleisch oder Fisch langsam auf dem Herd garen. Das exklusive 7-Lagen-Material bis zum Rand sorgt für eine optimale Wärmeverteilung. Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion. Schnelleres und effizienteres Kochen bei optimaler Temperaturkontrolle, das ist der Effekt der einzigartigen TriplInduc®-Technologie des Multifunction 7. Auf Induktion können Sie sogar bis zu 30 % Energie sparen.

Die beiden kurzen Griffe aus Edelstahlguss nehmen sowohl auf dem Herd als auch im Backofen und im Schrank deutlich weniger Platz ein als ein langer Griff. Die Griffe sind superstabil verschweißt und äußerst hygienisch. Schmutz, Fett oder Bakterien haben hier keine Chance sich festzusetzen. Diese Multifunktionspfanne mit 7 Funktionen reinigt sich automatisch und glänzt dank der Silvinox®-Technologie dauerhaft. Auch eine Reinigung in der Spülmaschine ist problemlos möglich. Diese vielseitige und langlebige Pfanne aus belgischer Produktion leistet Ihnen ein Leben lang einwandfreie Dienste.

Veelgestelde vragen

  • Bakt RVS niet aan?

    Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.

  • Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

    Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen. Ook wel Tri-ply, Multi-ply of 7-ply genoemd. Hieronder benoemen we de verschillen.

    3-laags koekenpannen
    bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

    5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

    7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.

  • Wat is het voordeel van RVS?

    RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen

  • Moet deze pan worden ingebrand?

    Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.

Vorteile

7-lagiges Material sorgt für beste Wärmeverteilung und perfekte Temperaturkontrolle

Spülmaschinenfest

Silvinox®-Technologie – Ihr Edelstahlkochgeschirr verfärbt sich nicht und lässt sich leicht reinigen

Größen

DurchmesserBodenHöheBreiteLängeInhaltGewicht
Ø20 cmØ14 cm5 cm21,6 cm28,7 cm1,2 l0.87 kg
Ø24 cmØ18 cm5,9 cm25,3 cm33,7 cm1,9 l1.19 kg
Ø28 cmØ22 cm5,9 cm29,3 cm37,7 cm2,75 l1.54 kg
Ø32 cmØ26 cm5,9 cm33,3 cm41,7 cm3,75 l1.92 kg

Produktdetails

Garantie
30 Jahre
Wärmequellen
Inductie, Keramisch, Halogeen, Elektrisch, Gas
Herkunft
Belgien
Serie
Multifunktion 7
Geeignet
Vaatwasser, Oven,
Voor metalen keukenhulpjes
Temperatur
Bis zu 230,00 ºC
Material
Edelstahl
Materialien
RVS
Backschichttyp
Edelstahl
PFAS-frei
Mit kaltem Griff
Griffmaterial
Edelstahl
Größenangabe
Mit Deckel
EAN
Ø20 5412191158203
Ø24 5412191158241
Ø28 5412191158289
Ø32 5412191158326
Artikelnummer
Ø20 40850-952-0
Ø24 40850-953-0
Ø28 40850-954-0
Ø32 40850-955-0