Deze Skottsberg snijplank is gemaakt van FSC-gecertificeerd Europees Beukenhout. Het is het perfecte type hout om op te snijden zonder je mes bot te maken. Bovendien, wist je dat een houten snijplank veel hygiënischer is dan een plastic? In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is hout hygiënischer dan plastic. Beukenhout bevat veel tannine, een natuurlijke stof die bacteriën doodt. Dankzij de behandeling met Skottsberg Tung olie zijn de poriën van het hout volledig verzegeld, wat vuil, vocht en bacteriën geen kans geeft.

Skottsberg heeft deze plank gemaakt door stukken hout met de kopse kanten naar boven aan elkaar te lijmen, waardoor de plank een zelfherstellend vermogen krijgt en krassen bijna onbestaande zijn. De Woodworks snijplank is uiterst sterk, dus bij juist gebruik gaat hij een leven lang mee.

Omdat de snijplank geolied is met de Skottsberg Tung olie, worden alle poriën van het hout gevuld, waardoor bacteriën, vuil en vocht niet kunnen doordringen. Hierdoor is de plank optimaal beschermd. Eén kant van de snijplank heeft een kanaal met een reservoir, om sappen van vlees, vis en groenten op te vangen. De andere kant is glad, om drogere ingrediënten op te snijden. De zijkanten van deze Skottsberg snijplank hebben gefreesde handgrepen. 

Let op: voordat je een houten snijplank aanschaft, raden wij je aan om je even goed in te lezen. Een houten snijplank heeft namelijk regelmatig onderhoud nodig. Het is niet moeilijk, maar als je de plank niet goed verzorgd kunnen er scheuren in ontstaan of kan hij kromtrekken. Je leest hier: alles over het verzorgen van je houten snijplank!