Loaded nacho's van de kamado

10

Ingrediënten

20 minuten

minuten

300

calorieën

"Nacho's + kamado = gewoon een heel goed idee. Makkelijk, snel en een top borrelhap voor tijdens de WK-wedstrijden." - Bo

Aan de slag!

  1. Bereid de BBQ voor op indirecte warmte van circa 180-200°C.

  2. Snijd de ui en tomaat in blokjes.

  3. Maak in de skillet meerdere lagen van tortillachips, kaas en toppings.

  4. Herhaal de lagen zodat de toppings en kaas goed verdeeld zijn.

  5. Bestrooi de bovenste laag licht met Angus & Oink rub voor extra BBQ-flavor.

  6. Plaats de skillet indirect op de BBQ en sluit het deksel.

  7. Gaar 10 tot 15 minuten totdat de kaas gesmolten is.

  8. Haal de skillet van de BBQ en top af met crème fraîche, bosui, koriander en eventueel jalapeño.

  9. Serveer in de skillet.

Eetsmakelijk!

Bekijk de materialen

Ingrediënten

4 personen

  • 1 zak tortillachips   
  • 200 gram geraspte cheddar en mozarella  
  • 1 rode ui  
  • 1 jalapeño  
  • 1 tomaat  
  • 2 el Angus & Oink rub  
  • 1 bosui  
  • 100 gram crème fraîche  
  • handje koriander